بسیاری از چیزهای خوشمزه را می توان از سیب زمینی معمولی تهیه کرد. شما تعجب خواهید کرد اگر بدانید چگونه می توان با استفاده از مواد بسیار ساده دونات خوشمزه درست کرد.
لازم است
- - 300 گرم آرد ؛
- - 50 گرم شکر ؛
- - 15 گرم مخمر خشک ؛
- - 250 گرم سیب زمینی ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 125 میلی لیتر شیر گرم ؛
- - 25 گرم کره ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به روشی که برای شما مناسب است بجوشانید. سیب زمینی های تمام شده را روی الک بیندازید و پاک کنید. کره را به مخلوط حاصل اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
آرد را الک کرده و با شکر مخلوط کنید. اگر مایه سریع عمل را ذخیره کرده اید ، آن را به آرد اضافه کنید. اگر آنها برای مدت طولانی "بلند شدند" ، سپس ابتدا آنها را در شیر گرم حل کنید ، صبر کنید تا "به" شرایط لازم برسند ، و سپس جرم حاصل را به آرد اضافه کنید.
مرحله 3
سیب زمینی ها را از همان مرحله اول و یک تخم مرغ اضافه کنید. از آنچه انجام داده اید ، خمیر را ورز دهید. اگر کمی به دستان شما چسبید نگران نباشید - این طبیعی است.
مرحله 4
بیایید پخت را شروع کنیم. یک ورق پخت را با کره چرب کنید و شروع به جدا کردن قطعات به اندازه یک گردو از خمیر کنید. یک شکل سوسیس مانند را از یک قطعه حلقه کنید. طول قطعه نورد شده باید حدود 10 سانتی متر باشد قطعه بدست آمده را به صورت حلقه ای حلقه حلقه حلقه کرده و روی یک قالب پخت قرار دهید. اگر در این مرحله خمیر بیش از حد به دستان شما چسبیده است ، آنها را با آرد غبارروبی کنید.
مرحله 5
حلقه ها باید نیم ساعت پخته شوند. پس از آن ، هر حلقه باید در روغن نباتی گرم شده غوطه ور شود. مراقب باشید ، باید حدود 2/3 پیراشکی را بپوشاند.
مرحله 6
پیراشکی های آماده را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید. بنابراین چربی اضافی از بین می رود.
