شنبلیله گیاهی است که از زمان باستان شناخته شده است. این ماده به عنوان ادویه استفاده می شد و در طب عامیانه در مناطق وسیعی از چین تا یونان مورد استفاده قرار می گرفت. این گیاه که در اصل وحشی است ، در هند و آسیا کشت می شود. شنبلیله ، به دلیل خواص مفید آن ، در خاک روسیه به خوبی رشد می کند ، شاید شما بخواهید آن را در طرح شخصی خود بکارید.
شرح شنبلیله
نام کامل این گیاه یک ساله از خانواده حبوبات شنبلیله یونجه است. شنبلیله در خاک های رسی رشد می کند ، مناطق کوهستانی را ترجیح می دهد. در بعضی از کشورها از آن به عنوان یک گیاه زینتی با رایحه ای دلپذیر و عجیب استفاده می کردند ، در یونان باستان این گیاه را به عنوان سبزی کشت می کردند و کشیش های هندی از آن در آئین های جادویی خود استفاده می کردند ، جایی که این گیاه به عنوان ادویه ای به نام "شامبالا" معروف است. ساقه ایستاده با برگهای سه تایی می تواند تا 60 سانتی متر ارتفاع داشته باشد. در زیر بغل برگها گلهایی به رنگ زرد یا زرد وجود دارد که به صورت منفرد یا جفت رشد می کنند.
میوه ها به صورت مثلثی و لوبیایی هستند که طول آنها تا 20 سانتی متر می رسد ، حاوی 20 تا 30 دانه قهوه ای است ، كه تقریباً تمام خواص مفید شنبلیله در آنها متمركز است. بنابراین ، در طب عامیانه ، این کسانی هستند که بیشترین کاربرد را پیدا کرده اند. برداشت دانه ها در اواخر تابستان و اوایل پاییز انجام می شود ، زمانی که خشک شده اند. از آنها برای تهیه دم کرده های دارویی ، جوشانده ، پودرها و عصاره های مایع استفاده می شود. برگ های خشک شنبلیله جوان به عنوان چاشنی استفاده می شود و به چای اضافه می شود.
نیمی از مواد تشکیل دهنده دانه ها الیاف ، 30٪ مخاط ، بقیه پروتئین ، قندها ، لسیتین ، اسیدهای لینولنیک و لینولئیک و نوکلرو پروتئین ها هستند. علاوه بر آنها ، دانه های شنبلیله حاوی: فسفر ، منیزیم و کلسیم اینوزیتول فسفات ، کومارین ، تری گونلین آلکالوئید ، ترکیبات استروئیدی و همچنین استروئید ساپوژنین - یانتوژنین ، دیوسژنین و غیره است.
شنبلیله موارد منع مصرف دارد ، نباید به کودکان زیر 16 سال داده شود ، همچنین در دوران بارداری و شیردهی استفاده می شود.
خواص مفید شنبلیله
پزشکان هندی با بررسی ترکیب شیمیایی بذرهای این گیاه دریافتند که داروهای مبتنی بر آنها سطح قند خون را کاهش می دهند ، مصرف آنها از تخریب بافتهای عضلانی ناشی از افزایش سن جلوگیری می کند و رشد جسمی هماهنگ را در سنین جوانی تقویت می کند.
استفاده از دانه شنبلیله به عادی سازی وزن در صورت خستگی ، همراه با کاهش وزن ، یا برعکس ، با چاقی ، دیابت همزمان کمک می کند.
جوشانده ها و تنتورهای دانه شنبلیله دارای خواص مقوی قلب هستند ، دارای اثرات فشار خون و ادرار آور هستند. آنها سطح تری گلیسیرید و کلسترول را کاهش می دهند ، میزان صدا و عملکرد را افزایش می دهند و فعالیت هورمونی ضد آندروژنی دارند. این یک روش درمانی خوب برای بی اشتهایی و خستگی جسمی است. از خارج ، جوشانده ها را می توان به عنوان لوسیون به عنوان یک ماده ضد التهاب و ترمیم کننده زخم استفاده کرد.
