گلس نوشیدنی است که از قهوه ، بستنی و مواد افزودنی تهیه می شود. آیا می دانید چگونه قهوه یخ زده درست کنید؟ دستور العمل آن بسیار ساده است.
لازم است
- - 3 قاشق چایخوری با یک اسلاید از دانه های قهوه
- - 150 گرم بستنی وانیلی
- - 2 عدد وانیل
- - 1 قاشق چایخوری. شکر نیشکر
- - 10 گرم شکلات شیر
- - 10 گرم شکلات تلخ
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه یک لعاب خوشمزه ، باید قهوه غلیظ دم کنید. اولین قدم این است که دانه ها را خیلی ریز خرد کنید. حبوبات را در چرخ می ریزیم ، آسیاب می کنیم تا خرده ریز شوند ، در این مرحله شکر را به قهوه اضافه می کنیم و آسیاب را ادامه می دهیم تا خیلی ریز شود.
گام 2
قهوه را با شکر به ترک بریزید. میله های وانیل را از وسط خرد کرده ، دانه ها را برداشته و همه چیز را در بوقلمون بریزید. محتوای تورک ها را با 150-200 میلی لیتر بریزید. اب. قهوه را برای لعاب وانیل روی حرارت کم قرار دهید و بدون باز کردن درب آن را بپزید. شما باید بدون جوشیدن بپزید. وقتی زمان جوش آمدن است ، ترک را از اجاق گاز خارج کنید یا حرارت را خاموش کنید ، قهوه را کمی خنک کنید و دوباره به این حالت بیاورید ، این کار را 2-3 بار انجام دهید.
مرحله 3
بعد از آخرین جوش ، ترک را با حوله بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند. قهوه تقریباً برای تهیه لعاب بیشتر آماده است. حالا آن را از طریق الک خوب صاف کنید تا برگهای چای و چوب وانیل از بین بروند. شما یک قهوه بسیار قوی دارید که باید درون لیوان یا لیوان ریخته شود.
مرحله 4
بستنی را به 2 قسمت تقسیم کنید ، یک قسمت باید تقریباً دو برابر قسمت دیگر باشد. قسمت کوچکی را نرم کنید ، به قهوه اضافه کنید و کاملاً حل شود ، قسمت بزرگتر را به قطعات تقسیم کرده و به قهوه اضافه کنید. روی شکلات رنده شده را روی لعاب بپاشید.
