کیک های عسلی و نارنجی با شیر تغلیظ شده به سادگی خوشمزه هستند! یک دسر بی نظیر که هم کودکان و هم بزرگسالان را به وجد می آورد.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. کره - 70 گرم ؛
- 2. یک تخم مرغ
- 3. عسل - 2 قاشق غذاخوری ؛
- 4. آرد - 2 ، 5 فنجان ؛
- 5. وانیلین - 10 گرم
- 6. شکر ، خامه ترش - هر کدام 1 قاشق غذاخوری.
- 7. بکینگ پودر - 2 قاشق چایخوری.
- برای کرم مورد نیاز شما:
- 1. آب پرتقال - 80 میلی لیتر ؛
- 2. شیر تغلیظ شده - 1 قوطی ؛
- 3. خامه ترش 15٪ چربی - 8 قاشق غذاخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بنابراین ، ابتدا خمیر را آماده کنید. برای این کار کره را ذوب کنید ، خنک شود. یک تخم مرغ را با شکر ، وانیل و عسل ترکیب کنید. کره و خامه ترش را اضافه کنید. بعد ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید ، یک خمیر الاستیک ورز دهید.
گام 2
حالا خمیر را روی کل صفحه پخت پهن کنید ، آن را به مدت هشت دقیقه در فر قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که کیک به اندازه کافی سرخ شده است. اما در این کار زیاده روی نکنید - کیک خیلی شکننده خواهد شد.
مرحله 3
کرم را آماده کنید. شیر غلیظ شده را با خامه ترش و آب پرتقال مخلوط کنید (از لیسک استفاده کنید). ضخامت کرم به مقدار خامه ترش و آب آن بستگی خواهد داشت.
مرحله 4
خامه معطر را روی کیک ها قرار دهید ، بعد از چند ساعت کیک ها را با ضایعات خرد شده بپاشید. توصیه می شود کیک ها را یک شب در یخچال قرار دهید ، سپس آنها خیس می شوند و نرم می شوند. سپس کیک ها را به قسمتهای مختلف برش دهید. نوش جان!
