شاهکاری از هنر آشپزی ، که ، اتفاقا ، تهیه آن چندان دشوار نیست.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. کفیر - 200 میلی لیتر ؛
- 2. تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- 3. شکر - 2 فنجان ؛
- 4. خامه ترش - 200 گرم ؛
- 5. آرد - 6 قاشق ؛
- 6. نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
- 7. شیر - 120 میلی لیتر ؛
- 8. کاکائو - 2 قاشق ؛
- 9. کره - 1 قاشق ؛
- 10. وانیلین - برای همه مناسب نیست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر و وانیل له کنید ، کفیر را بریزید ، آرد ، نوشابه را با سرکه خاموش اضافه کنید. مخلوط کردن. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. پودر کاکائو را به یک قسمت اضافه کنید. خمیر را داخل قالب قرار دهید ، دو کیک را در فر بپزید.
گام 2
پوسته سفید را به صورت مکعب برش دهید. هر مکعب را در خامه ترش فرو کنید. خامه به شرح زیر تهیه می شود: خامه ترش و شکر را با همزن بزنید.
مرحله 3
کیک شکلاتی را با خامه چرب کنید ، مکعب ها را روی آن قرار دهید.
مرحله 4
مایه کیک آماده کنید. برای انجام این کار ، شیر را در قابلمه ریخته ، جوشانده ، شکر ، کاکائو را اضافه کرده و به مدت چهار دقیقه بپزید. کره را اضافه کرده و سه دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 5
کیک را با مایه تهیه شده پر کنید. به جای مایه کیک ، می توانید شکلات رنده شده را روی کیک آماده بپاشید. نوش جان!
