یک دستور منحصر به فرد برای کیک فوری ، که زمان زیادی از شما نمی گیرد ، نام آن برای همین است. آنها را با کفیر ، خامه ترش ، شیر پخته و گاهی سس مایونز اضافه می کنند. شما می توانید این نوع پخت را تجربه کنید ، هرچه روح شما بخواهد میوه های شیرینی ، مربا ، شکلات را به خمیر اضافه کنید. همچنین انواع مختلف پخت و پز این نوع پخت وجود دارد ، می تواند اجاق گاز ، زودپز ، نان ساز و بسیاری از دستگاه های دیگر باشد. برای اینکه مواد پخته شده نرم و مطبوع باشند ، باید همیشه جوش شیرین را به خمیر اضافه کنید.
- تخم مرغ - 4 قطعه ؛
- شکر گرانول - 150 گرم ؛
- مارگارین (سرد نیست) - 150 گرم ؛
- کفیر - 2 لیوان ؛
- نمک - خرج کردن ؛
- نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
- وانیلین - 1 کیسه ؛
- کشمش - 1/2 فنجان
- آرد درجه یک - 250 گرم ؛
- اسید سیتریک - 1 قاشق غذاخوری ؛
- پودر قند - در صورت لزوم
- کشمش را با آب در دمای اتاق بریزید ، آبکشی کنید ، آب را تخلیه کنید ، دوباره آن را با آب پر کنید و بگذارید تا نیم ساعت دم بکشد.
- تخم مرغ ها را با همزن به همراه کفیر و مارگارین بزنید.
- ما نوشابه ، اسید سیتریک را خاموش می کنیم.
- نمک ، جوش شیرین و آرد گندم را به مخلوط حاصل اضافه کنید (قوام آن باید مانند پنکیک باشد).
- وانیل و کشمش را به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید.
- جرم بدست آمده را در فرم تهیه شده ، که قبلاً با مارگارین چرب شده ، بریزید.
- ما در دمای 180 درجه می پزیم تا نرم شود.
- می توانید آمادگی هر نوع پخت را به صورت زیر بررسی کنید: آن را با سیخ سوراخ کنید ، اگر روی آن خمیر خام باقی نماند ، آماده است. (هر بار فر را باز نکنید ، ممکن است کیک ته شود).
- کیک را از فر بیرون آورده ، روی ظرف می گذاریم و در صورت لزوم ، آن را با پودر قند می پاشیم ، یا روی آن را با مایه کیک می ریزیم.
