چرا ما عاشق مانا هستیم؟ برای این واقعیت که این یک کیک ظریف ، کرکی و مغذی است که می توانید با خیال راحت آن را آزمایش کنید ، مواد مختلفی را به خمیر اضافه کرده و به اختیار خود طعم آن را تغییر دهید. Mannik هرگز خسته نمی شود ، به راحتی و به سرعت آماده می شود و به هزینه های زیادی نیاز ندارد. سعی کنید پای بلغور با سس گوجه فرنگی لیمو درست کنید.
لازم است
- برای آزمون:
- - شیر - 500 گرم
- - بلغور - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - نمک
- برای پر کردن:
- - زرده تخم مرغ - 4 عدد.
- - کره - 50 گرم
- - سفید تخم مرغ - 4 عدد.
- - مغز گردو - 100 گرم
- برای آب گوشت:
- - شکر دانه ریز - 100 گرم
- - آب - 50 گرم
- - آب لیمو - 2 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
فرنی بلغور غلیظ را در شیر بپزید. پس از آماده شدن فرنی ، از روی حرارت برداشته ، تخم مرغ را اضافه کرده ، هم بزنید و خنک شود.
گام 2
زرده تخم مرغ را با کره هم بزنید ، به بلغور اضافه کنید. گردوی خرد شده را در کل توده ریخته و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
سفیده ها را جداگانه بزنید تا کف آن غلیظ شود. به خمیر ماننا اضافه کنید.
مرحله 4
خمیر حاصل را در ظرف پخت چرب شده قرار دهید. قسمتهای گردو را با فاصله یکسان از یکدیگر روی پای پهن کنید. ظرف را درون فر از قبل با دمای متوسط قرار دهید. حدود 40 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
آب گوشت باید به صورت زیر آماده شود:
شکر دانه ریز را با آب حل کرده و حدود 15 دقیقه بجوشانید ، سپس آن را از روی حرارت برداشته ، آب لیمو را اضافه کرده و خوب هم بزنید. در یخچال قرار دهید. ماننیک را درست در قالب تکه تکه کنید. بخشهایی از پای را به همراه چای با آب گوشت سرو کنید.
