بعضی اوقات برای چای چیزی می خواهید که به سرعت آماده شود و غذا خوشمزه شود. وقتی تمایلی به رفتن به فروشگاه و جمع آوری شیرینی ندارید ، سعی کنید دونات کشک درست کنید. آنها شامل مواد ساده ای هستند که مطمئناً هر خانم خانه داری خواهد داشت. خود این غذا با طعم و مزه خود شما را به وجد می آورد و مطمئناً مهمانان می خواهند از دستور العمل تهیه این آشپزی خارق العاده مطلع شوند.
لازم است
- - 2 فنجان آرد ؛
- - 1/2 لیوان شیر ؛
- - 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - 1 کیسه مخمر ؛
- - 1/2 فنجان شکر
- - 150 گرم پنیر کویر ؛
- - نمک (در نوک چاقو) ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک بسته مخمر را در نیمی از شیر گرم حل کنید. 1 قاشق غذاخوری آرد در آنجا اضافه کنید ، و همچنین 1 قاشق غذاخوری شکر. بگذارید 30 دقیقه بماند.
گام 2
به محض اینکه مخمر "جا بیفتد" ، آرد و روغن زیتون اضافه کنید. تخم مرغ ، نصف شکر اضافه کنید نمک زده و خمیر را ورز دهید. خمیر تمام شده را به مدت 1 ساعت در یک مکان گرم بگذارید.
مرحله 3
کشک را با هر قند باقیمانده مخلوط کنید. مخلوط کشک و شکر حاصل را کاملاً هم بزنید.
مرحله 4
خمیر را بزنید ، یعنی کمی روی آن فشار دهید تا به میزان اصلی برسد. از آن گلوله های کوچک تشکیل دهید. از هر یک از این توپ ها لازم است یک کیک را پهن کنید ، در مرکز آن 1 قاشق چای خوری پنیر پنیر قرار دهید. کیک را باید ببندید و با دستان خود به شکل گلوله درآید.
مرحله 5
یک تابه را از قبل گرم کرده و روغن نباتی بریزید. دونات ها باید با استفاده از مقدار زیادی روغن نباتی سرخ شوند. ملاک آماده بودن این ظرف وجود پوسته طلایی است. پس از شکل گیری ، ظرف را می توان از روی حرارت برداشته و سرو کرد. در صورت تمایل می توان دونات را گرم سرو کرد یا اجازه داد کمی خنک شود.
