پیتزا یک نان تخت باز است که با پر کردن مواد مختلف ، در فر پخته می شود. این غذا مورد توجه همه قرار خواهد گرفت: بزرگسالان و کودکان. برای پر کردن ، می توانید هر آنچه دلتان می خواهد را بگیرید.
لازم است
- برای تهیه پیتزا به محصولات زیر احتیاج دارید:
- برای اصول اولیه:
- - آرد الک شده - 180 گرم ؛
- - نمک خوب - یک قاشق چای خوری ؛
- - شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری ؛
- - مخمر خشک - یک قاشق غذاخوری ؛
- - آب گرم (جوشانده) - 150 میلی لیتر ؛
- 6. روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.
- برای پر کردن:
- - سوسیس دودی خام - 100 گرم ؛
- - قارچ - 150 گرم ؛
- - پنیر سفت - 150 گرم ؛
- - گوجه فرنگی - 2 عدد.
- - سبزیجات به سلیقه.
- برای سس:
- - سس مایونز - 110 گرم ؛
- - سس گوجه فرنگی - 70 گرم.
- - سیر - 1 حبه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
150 میلی لیتر آب جوشانده شده را در یک کاسه بریزید ، شکر و مخمر را اضافه کنید ، هم بزنید و بگذارید 25 دقیقه بماند.
گام 2
آرد ، نمک و روغن آفتابگردان را اضافه کنید. بعد ، باید مخلوط حاصل را ورز دهید و بگذارید 60 دقیقه بماند تا خمیر زیاد شود.
مرحله 3
وقتی زمان رسیدن خمیر می گذرد ، نان را با وردنه در یک صفحه گرد می غلتانید و آن را روی یک صفحه پخت قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن پیتزا ، باید کاغذ پخت را روی ورق پخت قرار دهید.
مرحله 4
برای سس: سیر را بر روی رنده یا در یک پرس سیر بمالید. در مرحله بعدی ، سس مایونز و سس گوجه فرنگی را مخلوط کرده و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. پایه ما را با مخلوط حاصل چرب کنید. ما از این مخلوط پشیمان نیستیم ، چربی چربی ، خوشمزه تر و آبدارتر خواهد شد.
مرحله 5
برای تهیه پر کردن ، همه مواد را نازک خرد کرده و روی پایه قرار دهید. سپس مش سس مایونز را روی مواد می مالیم. پنیر را رنده کنید و روی آن را بپاشید. برای پیتزا یا پنیر آبدارتر ، پشیمان نیستیم و آن را به اندازه کافی محکم و بدون شک بپاشید.
مرحله 6
ما به اجاق گاز می فرستیم و 40-45 دقیقه پخت می کنیم.
مرحله 7
به محض اینکه پیتزا پخته شد ، آن را از فر خارج کنید ، گیاهان را بپاشید و ظرف آماده سرو است. پیتزای معطر و گرم در گرما گرما هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.
