فکر می کنید انگلیسی ها روز خود را با بلغور جو دوسر شروع می کنند؟ آیا می دانید سالاد ارائه شده از برنج و ماهی دودی نیز یک غذای صبحگاهی مورد علاقه ساکنان Albion مه است؟
لازم است
- برای 2 وعده:
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - نصف پیاز
- - 1 حبه سیر ؛
- - 65 گرم برنج باسماتی ؛
- - 100 میلی لیتر شیر ؛
- - 250 گرم ماهی دودی (ماهی قزل آلا ، ماهی)
- - 2 برگ لور ؛
- - 4 فلفل ؛
- - 25 گرم کره ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری زنجبیل؛
- - کمی هل ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر کاری؛
- - آب یک چهارم لیمو ؛
- - جعفری تازه برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بدون اینکه نمک اضافه کنید ، برنج را بشویید و طبق دستورالعمل جوش بیاورید. تخم مرغ را به طور هم زمان بپزید.
گام 2
ماهی را به یک قابلمه کوچک منتقل می کنیم و آن را با شیر پر می کنیم. دانه های لورن و فلفل سیاه را اضافه کنید. بجوشانید و به مدت 6 دقیقه در آتش نگه دارید. ماهی را بیرون آورده و کمی سرد می کنیم.
مرحله 3
کره را در ماهیتابه حل کنید. پیاز را نیمی از حلقه خرد کنید ، سیر را ریز خرد کنید. آنها را درون روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. هل ، کاری ، زنجبیل را اضافه کنید. برنج آب پز شده را پهن می کنیم. ما آن را یک دقیقه در آتش نگه می داریم.
