انبه و کیوی از نظر ویتامین ها و مواد مغذی بسیار غنی هستند و سالاد میوه هایی که از این میوه های عجیب تهیه می شوند محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. ترکیبی از این میوه ها یک اثر شگفت انگیز می دهد ، باعث کاهش وزن و سم زدایی بدن می شود و آن را با ویتامین ها اشباع می کند.
لازم است
- - 5 تکه. کیوی؛
- - 2 عدد انبه
- - 1 کامپیوتر. آووکادو
- - 8 عدد گوجه فرنگی گیلاسی؛
- - 5 گرم زردچوبه ؛
- - 10 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- - 5 میلی لیتر سس انار ؛
- - 100 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 100 گرم کاهو ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در این سالاد ، یک انبه کمی مایل به سبز با محصولات دیگر مطابقت دارد. بهتر است میوه ای با پوست متراکم و احساس سفت انتخاب کنید. انبه برداشته ، در آب گرم بشویید و خشک کنید. با دقت با یک چاقوی تیز پوست را برش دهید ، به صورت برش های نازک برش دهید.
گام 2
آووکادو را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. کیوی را پوست بگیرید ، ابتدا به صورت ورقه های نازک برش داده و سپس به دو نیم تقسیم کنید. کاهو را با احتیاط از ریشه جدا کرده و در آب خنک آبکشی کنید ، آویزان کنید تا خشک شود و سپس آن را به قطعات بزرگ بریزید.
مرحله 3
پنیر دلمه را در یک فنجان کوچک و عمیق بریزید و آنرا با چنگال له کنید ، تا توده ای باقی نماند ، کمی نمک بزنید و کمی سس انار بریزید. روی آن را کاهو ، انبه و آووکادو قرار دهید ، زردچوبه و نمک را بپاشید. روغن زیتون و سس انار را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. قبل از سرو با سس انار و نصف گوجه گیلاسی تزئین کنید.
