ماهی قزل آلا انبار مواد مفید برای بدن است ، علاوه بر این ، این ماهی با طعم نفیس خود متمایز می شود ، که باعث می شود مورد علاقه آشپزها باشد. شما می توانید بسیاری از غذاها را از ماهی قزل آلا ، مثلا کتلت با طعم های آسیایی بپزید.
لازم است
- - 450-500 گرم فیله ماهی قزل آلا ؛
- - 1 پروتئین ؛
- - 3 قاشق غذاخوری آرد برنج ؛
- - 2 برگ آهک کافر (یا پوست یک آهک) ؛
- - یک قاشق ریشه زنجبیل خرد شده
- - یک قاشق چای خوری واسابی ؛
- - 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ؛
- - آب دو لیمو ؛
- - 2 قاشق غذاخوری شکر نیشکر
- - 60 میلی لیتر سس سویا ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش دهید. در یک کاسه ، پروتئین را کمی بزنید و ماهی قزل آلا ، آرد برنج ، آهک کافیر خرد شده (یا پوست آهک) ، زنجبیل ، واسابی و جعفری خرد شده را اضافه کنید. یک گوشت چرخ کرده همگن را ورز دهید.
گام 2
در یک کاسه دیگر ، آب لیموترش ، سس سویا و شکر عصا را مخلوط کنید. کنار گذاشتیم
مرحله 3
ما از گوشت چرخ کرده کوکوی کوچک درست می کنیم.
مرحله 4
مقدار کافی روغن را در ماهیتابه داغ کنید ، کتلت های ماهی قزل آلا را به معنای واقعی کلمه به مدت یک دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
مرحله 5
ظرف آماده را بلافاصله با آب آهک ، شکر نیشکر و سس سویا سرو کنید.
