رول های گوشت خوک بسیار آبدار و خوشمزه به نظر می رسند ، به صلاحدید می توانید از مواد پر کننده استفاده کنید. پخت و پز زمان زیادی نخواهد برد.
لازم است
- - خرد گوشت خوک - 5 قطعه ؛
- - یک پیاز ؛
- - یک هویج ؛
- - یک فلفل دلمه ای ؛
- - یک دسته جعفری تازه ؛
- - روغن نباتی - برای سرخ کردن ؛
- - نمک ، فلفل ، ادویه های خشک شرقی - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا هویج را رنده کرده ، فلفل دلمه ای و پیاز را ریز خرد کنید. هویج و پیاز را در روغن گیاهی سرخ کنید ، فلفل دلمه ای ، نمک اضافه کنید ، ادویه جات ترشی جات را با هم تفت دهید. سپس جعفری تازه خرد شده را اضافه کنید.
گام 2
گوشت را بشویید ، خشک کنید. نمک و فلفل هر تکه گوشت خوک را مزه دار کنید. پر کردن را در بالا قرار دهید ، رول کنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت را با روغن گیاهی چرب کنید ، رول های گوشت خوک را بیرون بگذارید. اگر هنوز پر کننده دارید ، آن را به قالب اضافه کنید. قالب را با فویل بپوشانید.
مرحله 4
با دمای 200 درجه در فر به مدت 30 دقیقه بپزید. سپس فویل را برداشته ، برای 15-20 دقیقه دیگر آن را بپزید. رول گوشت خوک با پر کردن آماده است ، خوب اشتها!
