پنکیک جو دوسر یک غذای خوشمزه ، سالم و سالم است. این فقط یک هدیه خدادادی برای کسانی است که عاشق شیرینی هستند ، اما آرزوی یک شکل باریک را دارند. اما اگر می خواهید مقداری از وزن اضافی خود را کاهش دهید ، بهتر است صبح پنکیک بخورید. بهترین زمان صبحانه است. پنکیک جو دوسر سالم بخورید و لاغر شوید.
لازم است
- - شیر - 0.5 لیتر
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - روغن نباتی - یک قاشق غذاخوری
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - آرد - 170 گرم
- - بلغور جو دوسر - 130 گرم
- - روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک جو دوسر سالم ، یک خمیر درست کنید. دو عدد تخم مرغ ، نمک ، آرد را به شیر گرم اضافه کنید ، با همزن یا مخلوط کن مخلوط کنید. بلغور جو دوسر را به خمیر اضافه کنید ، خوب هم بزنید. بگذارید پنج دقیقه بماند و دوباره هم بزنید. دو قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید و دوباره هم بزنید. خمیر پنکیک با آرد جو دوسر آماده است.
گام 2
تابه را خوب گرم کنید و روغن نباتی را در آن بریزید. پس از گرم شدن روغن ، شروع به پخت پنکیک جو دو سر کنید. برای افزایش عطر و طعم و فواید پنکیک بلغور جو دوسر ، از مواد پر کننده استفاده کنید.
پر کردن سیب و تمشک. سه سیب را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید ، سیب اضافه کنید. آنها را کمی در ماهیتابه گرم کرده و مقداری تمشک اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و برای چند دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. درب ظرف را باز کنید و مدتی به جوشیدن ادامه دهید. یک قاشق غذاخوری شکر نیشکر اضافه کنید و بگذارید تا قند حل شود و آن را قطع کنید.
مرحله 3
پر کردن نخود فرنگی. نخود فرنگی را بشویید و به مدت دو ساعت در آب سرد بگذارید. پس از آن ، آن را بپزید تا جوشانده شود. پیاز و هویج را ریز خرد کرده و در روغن ماهی تابه در روغن گیاهی سرخ کنید. به نخود فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. شوید خشک ، فلفل سیاه ، نمک را به مواد پر شده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. بعد از خنک شدن پر کردن ، پنکیک جو دو سر را با آن پر کنید یا جداگانه با پنکیک سرو کنید. خوشمزه خواهد شد!
