فصل کدو سبز کاملاً در حال جابجایی است ، بنابراین چرا رژیم غذایی خود را متنوع نمی کنید و تهیه یک غذای خوشمزه ، جالب اما دشوار نیست؟ هر سه معیار با یک کدو و پای گوشت مطابقت دارد. از طعم این شیرینی ها لذت ببرید.
لازم است
- - گوشت چرخ شده - 300 گرم
- - کدو سبز - 1-2 عدد ؛
- - پیاز - 1 عدد.
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
- - روغن سبزیجات؛
- - پودرهای سوخاری؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بعد از آبکشی کدو سبز ، پوست آنرا از سطح آنها جدا کنید. سپس نصف کرده و دانه ها را بردارید. سبزیجات را با چاقو به مکعب های نسبتاً کوچک خرد کنید. سر پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
گام 2
در یک کاسه به اندازه کافی عمیق ، گوشت چرخ کرده آماده ، پیاز خرد شده و کدو سبز را مخلوط کنید. تخم مرغ خام را به همراه مایونز به این مخلوط اضافه کنید. بعد از نمک و فلفل توده حاصل ، آن را مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
یک ظرف پخت تهیه کنید که در آن پای کدو سبز و گوشتی آماده شود ، یعنی آن را با روغن آفتابگردان با دقت چرب کرده و خرده نان بپاشید. سپس توده گوشت را در آن قرار داده و توزیع کنید تا در یک لایه مساوی قرار بگیرد.
مرحله 4
بعد از اینکه سطح کدو سبز و پای گوشتی آینده را با سس مایونز چرب کردید ، آن را در فر که از قبل با دمای 170 درجه گرم شده قرار دهید. ظرف را به مدت 40-50 دقیقه بپزید ، یعنی تا زمانی که رژگونه ایجاد شود.
مرحله 5
غذای آماده را از فر خارج کنید. پای کدو سبز و گوشتی آماده است! اگر دوست دارید می توانید عطر و طعم بیشتری به آن اضافه کنید. برای انجام این کار ، آن را با پنیر رنده شده بپاشید و به مدت 3-5 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
