تهیه این کیک آسان است. این غذا هم برای یک شام در کنار خانواده و هم برای یک مهمانی عالی است. پای ماهی معمولاً به صورت پوشیده پخته می شود.
طرز تهیه پای برنج و ماهی
عناصر:
0.5 کیلوگرم شیرینی پفکی (یک بسته) ؛
1 قوطی کنسرو ماهی (بسته به اولویت بسته به نوع دیگر)
2/3 فنجان برنج
1 عدد سر پیاز.
آماده سازی:
ابتدا باید خمیر را از سرما برداشته و ذوب کنید. می توان از آن به عنوان خمیر بدون مخمر یا همراه آن استفاده کرد. اگر از مخمر معمول استفاده کنید ، نه از خمیر پفکی ، آنگاه کیک نرم تر شده و حتی روز بعد تازه می ماند.
برنج را در آب نمک بجوشانید.
خمیر نرم رول شده و به دو قسمت تقسیم می شود. برنج در نیمه پایین گذاشته شده است.
هرچه پیاز کوچکتر باشد ، بهتر است. مکعب های پیاز را روی برنج بگذارید. توزیع پر کردن به طور مساوی مهم است.
وقت ماهی است. ما توصیه می کنیم از سوری در روغن استفاده کنید. آن را با چنگال له کنید. اگر مشکل دارید می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. قبل از آن ، آب اضافی باید تخلیه شود. ماهی خال مخالی یا ساردینلا ماده پر کننده کاملی است. اگر روح شما به غذاهای دریایی نیاز دارد ، می توانید یک پای ماهی درست کنید که پر از میگو ، ماهی مرکب یا صدف باشد.
اگر در مورد آبدار بودن مواد پر کننده سالی دارید ، می توانید از اندکی توصیه استفاده کنید: لایه های نازک کره را روی ماهی قرار دهید.
پوره سوری را روی برنج و پیاز قرار می دهند.
پر کردن با یک لایه رویی خمیر پوشانده شده است. لبه ها باید به آرامی فشرده شوند و خود خمیر باید در چندین مکان با خلال دندان یا چنگال سوراخ شود.
فر باید تا 200 درجه گرم شود. در این دما ، کیک به مدت 25 دقیقه پخته می شود. بهتر است کالاهای پخته شده آماده را گرم سرو کنید.
یک غذای واقعی برای دندان شیرین خود برای چای تهیه کنید. یک پای خوشبو و بسیار اشتها آور با کشمش و برنج یک صبحانه عالی برای کل خانواده خواهد بود. ساخت آن بسیار سریع و آسان است. لازم است پای شیرین با برنج و کشمش: - 1 ، 5 فنجان برنج ؛ - 1 ، 5 فنجان کشمش ؛ - 1 لیتر شیر ؛ - 220 گرم مارگارین ؛ - 4 لیوان آرد ؛ - 230 گرم خامه ترش ؛ - 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛ - 3 تخم مرغ - 1 بسته وانیلین ؛ - 2 لیوان آب ؛ - 1 قاشق چایخوری نمک
ماهی کاد تازه ماهی فوق العاده همه کاره ای است. پوست و استخوان ها به راحتی از لاشه های خام و لاشه های پخته شده جدا می شوند. گوشت گوشتی هم به صورت پخته یا آب پز و سرخ شده مزه دارد. فیله کاد محبوب ترین پایه برای ماهی های سرخ شده ، تمپوراست و در کتلت ، پای ماهی و خورشت خوب است
از رایج ترین ماهی دریایی می توان برای تهیه یک پای خوشمزه استفاده کرد. به عنوان مثال ، برای این دستور العمل ، پولاک یا جوجه عالی است. کیک معطر و نرم است. و اگر به صورت ماهی ساخته شده باشد ، می توانید خانواده را متعجب کنید. لازم است - 500 گرم ماهی دریایی - یک لیوان برنج - پیاز - 50 گرم کره - سبزها - آب لیمو - ادویه ها - 3 فنجان آرد - 5 گرم مخمر - خشک است - 20 گرم مارگارین - یک قاشق غذاخوری خامه ترش - تخم مرغ - 3 قاشق غذاخوری شیر - 2/3 لی
پای ها محصولات کوچک خمیر مخمر هستند. آنها انواع مختلفی دارند: بیضی ، نیم دایره ، گرد ، مثلث. آنها را در فر پخته یا در روغن سرخ می کنند. پر کردن پای بسیار متنوع است: قارچ ، گوشت ، ماهی ، سبزیجات ، گاهی اوقات پیچیده ، متشکل از چندین جز. لازم است خمیر:
هر کسی که غذاهای روسی را دوست داشته باشد می داند که این غذای معروف به خاطر پای و پای هایش با ماهی است که از زمان های بسیار قدیم در روسیه طبخ می شده است. آنها توسط همه و در همه جا آماده می شدند: در روزهای هفته و تعطیلات ، در عمارت های غنی و کلبه های فقیرنشین
