یک میان وعده ترب کوهی یک گزینه عالی برای سس گوجه فرنگی است. به خصوص برای کسانی که غذاهای تند را دوست دارند مورد پسند واقع خواهد شد. ترب کوهی ، سیر و گوجه فرنگی از محصولات طبیعی هستند که برای بدن بسیار مفید هستند این چاشنی را می توان درمان بسیاری از بیماری ها نامید. یک میان وعده ترب بخورید و سلامت باشید.
لازم است
- - گوجه فرنگی قرمز - 2 کیلوگرم ؛
- - ریشه ترب کوهی - 400 گرم
- - سیر پوست کنده - 200 گرم
- - روغن نباتی برای پر کردن
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیش غذای ترب کوهی ، گوجه فرنگی و سیر یک چاشنی ایده آل برای کباب یا هر غذای گوشتی است. برای تهیه آن ، تمام سبزیجات سازنده ترکیب را با دقت آماده کنید.
گام 2
اول از همه ، شما باید ریشه ترب کوهی را تهیه کنید. ریشه های دست نخورده را بردارید و یک میان وعده شلخته درست کنید ، همانطور که نامیده می شود. سپس آنها را در آب روان بشویید و با چاقوی تیز تمیز کنید. ترب را خرد کنید.
مرحله 3
برای اینکه ترب کوهی هنگام تهیه یک میان وعده تند "در چشم شما" قرار نگیرد ، یک کیسه پلاستیکی را روی چرخ گوشت قرار دهید.
مرحله 4
گوجه ها را برای میان وعده بشویید و برش دهید. سیر را پوست بگیرید. پس از آن ، گوجه فرنگی و سیر را در چرخ گوشت چرخ کنید.
مرحله 5
مواد را با هم مخلوط کنید ، نمک را به مزه اضافه کنید. میان وعده را به یک شیشه خشک و تمیز منتقل کنید. برای نگهداری بهتر مقداری روغن گیاهی در آن بریزید. درب محکم را ببندید و در جای خنک قرار دهید.
