دونات های هوایی فقط پس از جستجوی طولانی برای یک دستور العمل خوشمزه و مورد علاقه همه هستند. و اکنون دستور العمل های زیادی وجود دارد. همه آنها را به گونه ای دیگر آماده می کنند. بعضی از افراد دوست دارند تجربه کنند و اغلب خوب تمرین نمی کنند. با افزودن چند غذای مناسب ، دونات می تواند واقعاً کرکی و خوشمزه باشد.
لازم است
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - سفیده تخم مرغ - 5 عدد.
- - پنیر دلمه ای - 1 لیوان
- - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- - شکر - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری.
- - اسید استیک - 1 قاشق چایخوری
- - نوشابه - 1 قاشق چایخوری
- - نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- - آرد گندم - 4 لیوان
- - روغن نباتی - 200 گرم
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را ورز می دهیم. پنیر دلمه باید خوب خرد شود تا دانه های ریز آن وجود داشته باشد.
گام 2
خامه ترش ، تخم مرغ ، نمک و شکر را مخلوط کرده و پنیر دلمه را اضافه کنید.
مرحله 3
سفیده ها را با احتیاط از زرده جدا کنید. کمی هم بزنید و به خمیر اضافه کنید.
مرحله 4
نوشابه را با اسید استیک خاموش کرده و خمیر مایع را هم می زنیم. با چنگال یا لیسک بزنید.
مرحله 5
آرد را به مقدار کم اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. شما باید خمیر نچسب ، بلکه نرم و نچسب بگیرید.
مرحله 6
شکل دادن دونات در ابتدا قطعات کوچک را از خمیر اصلی جدا کرده و از آنها توپ درست می کنیم. سوسیس ها را از روی گلوله های روی میز یا با دست نورد کنید. نوک سوسیس ها را محکم می کنیم. می گذاریم کمی استراحت کنیم. بعد از اینکه فرم دونات را تمام کردید ، می توانید یک ماهیتابه را روی اجاق بگذارید و داخل آن روغن بریزید تا گرم شود.
مرحله 7
محصولات را به آرامی در روغن گرم شده قرار داده و حرارت را کم کنید تا دونات ها به تدریج به آمادگی کامل برسند. بنابراین آنها شکوه و عظمت پیدا می کنند و سرخ می شوند. روغن نباتی باید کم کم به آن اضافه شود تا دما از بین نرود. لازم نیست صبر کنید تا دونات ها تیره شوند ، بهتر است آنها را بیرون بیاورید وقتی که از قبل طلایی شده اند.
مرحله 8
پیراشکی های آماده شده را با مایه قند بپاشید. برای اینکه پودر شل شود ، لازم است آن را از صافی بریزید.
