دارچین دسری است که متعلق به غذاهای آمریکایی است. در حدود هشتاد دقیقه آماده می شود.
لازم است
- برای دوازده وعده:
- - شیر - 1 لیوان ؛
- - مارگارین - 1 ، 3 لیوان ؛
- - شکر - 1/2 فنجان ؛
- - آرد گندم - 4 فنجان ؛
- - شکر مایع - 1 ، 5 فنجان ؛
- - پنیر خامه ای - 1/4 فنجان ؛
- - دو تخم مرغ
- - مخمر خشک ، نمک ، دارچین آسیاب شده ، وانیل - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مخمر را در شیر گرم حل کنید ، بگذارید پنج دقیقه بماند. شکر ، مارگارین ، نمک ، تخم مرغ ، آرد را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. حالا خمیر را با دست ورز دهید.
گام 2
کاسه را با درپوش بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید. وقتی خمیر بلند شد ، آن را روی میز قرار دهید ، با آرد پاشیده شده ، یک مستطیل بزرگ پهن کنید.
مرحله 3
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
مرحله 4
مارگارین را روی سطح خمیر پخش کنید ، دارچین و شکر را بپاشید. یک رول خمیر را حلقه حلقه کنید ، به دوازده قسمت یکسان برش دهید.
مرحله 5
رول ها را در ظرف پخت قرار دهید ، ده دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 6
سس را آماده کنید. هشت قاشق غذاخوری مارگارین ، پنیر خامه ای ، پودر قند ، کمی نمک و وانیل را با هم ترکیب کنید. با همزن بزنید. سس را روی دارچین های آماده بریزید ، بلافاصله آنها را به میز بفرستید!
