افراد کمی هستند که سیب زمینی سرخ شده را دوست ندارند. هرکسی مواد اولیه این غذا را به دلخواه خود انتخاب می کند. اگر سیب زمینی های بسیار معطر را سرخ کنید با بیکن و پیاز سرخ می کنید. و نخود سبز باعث زیبایی ظرف می شود.
لازم است
- مواد لازم برای 2 نفر:
- - 3 عدد سیب زمینی متوسط ؛
- - 1 پیاز
- - 75 گرم نخود سبز یخ زده؛
- - 100 گرم بیکن؛
- - روغن زیتون؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها نیاز به شستشو ، پوست کندن ، مکعب های کوچک دارند.
گام 2
پیاز را خرد کنید ، اما قطعات نباید خیلی کوچک باشند.
مرحله 3
پوست را از بیکن برداشته ، آن را به قطعاتی به اندازه سیب زمینی برش دهید.
مرحله 4
روغن زیتون را به طور سخاوتمندانه در ماهیتابه بریزید ، آن را گرم کرده و سیب زمینی ها را سرخ کنید. همزمان نخود سبز را به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش بجوشانید.
مرحله 5
در ماهیتابه دیگری بدون روغن ، بیکن و پیاز را سرخ کنید تا طلایی شود.
مرحله 6
سیب زمینی و نخود سبز را به پیاز و بیکن اضافه کنید ، مخلوط کنید ، با شاخه های هر نوع سبزی سرو کنید.
ظرف در صورت تمایل می تواند فلفل و نمک باشد ، اما به خاطر داشته باشید که بیکن از قبل حاوی نمک زیادی است.
