جوانه لوبیا در ترکیب با فیله مرغ دودی طعم بسیار غیرمعمولی به سالاد می دهد ، سیر و زنجبیل ادویه اضافه می کنند. این سالاد را می توانید در وعده نهار ، شام میل کنید و یا به عنوان پیش غذا میل کنید.
لازم است
- - فیله مرغ دودی 200 گرم ؛
- - جوانه لوبیا 150 گرم ؛
- - سیر 2 دندان ؛
- - فلفل دلمه ای 1 عدد ؛
- - ریشه زنجبیل 1 سانتی متر ؛
- - سس سویا 1 قاشق غذاخوری ؛
- - روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری ؛
- - سرکه برنج 1 قاشق غذاخوری ؛
- - کاهو ، دانه کنجد - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برگ های کاهو را بشویید ، بگذارید خشک شوند و با دست در ظرفی خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را از وسط خرد کرده و هسته آن را بردارید. فیله دودی و فلفل دلمه ای را به صورت نواری برش دهید.
گام 2
سیر را پوست بگیرید. زنجبیل و سیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، با سویا و سرکه برنج مخلوط کنید.
مرحله 3
یک تابه را گرم کنید ، روغن کنجد اضافه کرده و جوانه های لوبیا را حدود دو دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
برگ های کاهو را روی یک ظرف قرار دهید ، بالای برگ ها فیله و فلفل خرد شده ، جوانه لوبیا سرخ شده بریزید ، روی سس زنجبیل و سیر بریزید. روی سالاد آماده شده کنجد بپاشید.
