ظرف فریتاتا به سرعت آماده می شود ، اما به نظر می رسد بسیار لطیف و راضی کننده است. می توان آن را با پیاز معطر ، گوشت گاو ، و همچنین گوجه فرنگی ، قارچ ، بیکن تکمیل کرد. برای شام یا ناهار ، فریتاتای پنیر را می توانید به همراه سوپ یا سالاد سرو کنید.
لازم است
- - 450-500 گرم گوشت گاو
- - فلفل و نمک به مزه
- - 1 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون؛
- - 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر؛
- - 10 تخم مرغ
- - 1 پیاز
- - 120 گرم پنیر چدار.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا تمام موادی را که برای تهیه پنیر فریتاتا لازم دارید آماده کنید.
گام 2
گوشت گوشت چرخ شده ، نمک را فلفل زده و روی حرارت متوسط تفت دهید تا نرم شود.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، به نصف حلقه برش دهید و همچنین جدا از گوشت چرخ کرده ، سرخ کنید تا طلایی شود.
مرحله 4
تخمها را درون یک ظرف عمیق بکشید. شیر را ریخته و 1/2 پنیر چدار را اضافه کنید ، که ابتدا باید روی رنده رنده شده رنده شود. توده حاصل را نمک و فلفل بزنید.
مرحله 5
یک لایه یکنواخت گوشت گاو سرخ شده را در یک کاسه و سپس یک لایه پیاز قرار دهید. همه چیز را با مخلوط تخم مرغ پر کنید. نیمه دیگر پنیر رنده شده را روی آن بپاشید.
مرحله 6
فر را با دویست درجه گرم کنید ، ظرف را در آنجا قرار دهید و آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود. این تقریباً 15 تا 20 دقیقه طول خواهد کشید.
