تهیه مارمالاد در منزل نیازی به داشتن مهارت شیرینی یا مواد اولیه خاصی در فرد ندارد. هر آنچه را که نیاز دارید می توانید از فروشگاه های مواد غذایی خریداری کنید و قالب ها را می توانید بصورت آنلاین سفارش دهید.
ژله میوه ای یک محصول مغذی است ، یک وعده 100 گرمی حاوی 320 کیلوکالری است.
ژله میوه ای از پکتین ، آگار-آگار و ژلاتین با طعم های مختلف تشکیل شده است. پکتین باعث حذف مواد مضر از بدن می شود ، و آگار-آگار ، تورم در روده ، باعث تحریک کار پریستالیست می شود. همه اجزا با از بین بردن سموم مضر و فلزات سنگین به کار معده کمک می کنند. عملکرد جاذب آنها کبد را تمیز می کند. کارمندان کارخانه های تولید صمغ توصیه می کنند که خودتان آن را بپزید ، زیرا اغلب در تولید ، به منظور کاهش هزینه کالاها ، مواد اولیه با کیفیت پایین خریداری می شود.
چگونه مارمالاد را در خانه درست کنیم؟ دستور العمل های مختلفی برای مارمالاد وجود دارد ، که هم در روش تهیه و هم در ماده اصلی پرکننده متفاوت است. بسته به انتخاب مواد اصلی ، مارمالاد دارای خواص طعم دهنده مختلفی خواهد بود.
مارمالاد خولان دریایی-زردآلو
مواد لازم: یک لیوان روغن خولان و آب زردآلو. دو قاشق چایخوری آگار آگار. در هر فروشگاهی ، در بخش "ادویه" فروخته می شود. یک لیوان شکر سفید.
روش تهیه: 2 قاشق غذاخوری آگار-آگار را در یک لیوان آب زردآلو ریخته و کاملاً مخلوط کنید. مخلوط حاصل اجازه داده می شود به مدت 30 دقیقه حل شود. شربت از شکر و آب خولان تهیه می شود. با کاملا مخلوط کردن ، می توانید هر نوع شیرین کننده ای را به شربت اضافه کنید. مخلوط بدست آمده در مرحله اول را به شربت اضافه کنید. حرارت را کم می کنیم و منتظر می مانیم جوش شروع شود. پس از شروع جوش ، با همان حرارت ، بگذارید پنج دقیقه بجوشد. پس از پنج دقیقه جوشیدن ، گاز را خاموش کرده و اجازه دهید مخلوط سرد شود. قالب های از قبل خریداری شده را بیرون آورده و مخلوط حاصل را بریزید. قالب ها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
بعد از سپری شدن زمان ، مارمالاد آماده را تهیه کنید و آن را بچشید. اگر مارمالاد خوشمزه است و تلخی ایجاد نمی کند ، پس می توانید با خیال راحت آن را بخورید! شکر را بپاشید تا مارمالاد بیشتر نمایان شود. و برای داشتن استحکام در خارج و لطافت نرم در داخل ، باید آن را روی هر سطحی بچینید و بگذارید تا چند روز خشک شود.
