این پودینگ بلغور ظریف و ماسکارپونه به عنوان یک صبحانه برای کودک مناسب است. بزرگسالان نیز از طعم این غذا قدردانی خواهند کرد. از محصولات موجود پودینگ تهیه می شود.
لازم است
- - 4 لیوان شیر ؛
- - 250 گرم ماسکارپونه ؛
- - 150 گرم بلغور ؛
- - 100 گرم شکر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - وانیل ، مربا ، توت تازه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه ، بلغور ، شکر و کمی نمک را با هم مخلوط کنید. یک فرنی غلیظ را در شیر بپزید و مدام هم بزنید. فرنی بلغور را خنک کرده ، ماسکارپونه و وانیلین را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود ، یکبار تخم مرغ اضافه کنید.
گام 2
قالب های کوچک را با کره چرب کنید ، آرد بپاشید. از قالبهای مافین می توان استفاده کرد. بخشی از خمیر را در هر قالب قرار دهید - روی لبه قرار دهید. در فر قرار دهید.
مرحله 3
پودینگ بلغور ماسکارپونه نرم را با دمای 200 درجه و حدود 30-35 دقیقه بپزید. قسمت بالای پودینگ باید قهوه ای طلایی باشد.
مرحله 4
هنگام پخت و پز ، پودینگ بسیار افزایش می یابد ، نگران نباشید - پس از خنک شدن ، آن را کاهش می دهد ، تشکیل "سبد" ، شما می توانید آنها را با هر مربا ، توت تازه یا خامه دلخواه خود پر کنید.
مرحله 5
می توانید پودینگ را روی فرنی بلغور هم گرم و هم سرد سرو کنید. چنین صبحانه ای برای یک تابستان گرم ایده آل است ، وقتی که غذای خوشمزه را می توان با فراوانی میوه ها و توت های تازه اضافه کرد.
