اگر می خواهید میان وعده بخورید ، نباید در تهیه ساندویچ عجله کنید. بهتر است کمی بیشتر وقت خود را به پخت و پز اختصاص دهید ، اما میان وعده خود را سالم کنید. گزینه ایده آل در این مورد یک سالاد سبزیجات ، به عنوان مثال ، "یونانی" است. سبزیجات تازه با چاشنی روغن زیتون نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه برای بدن نیز مفید هستند.
لازم است
- برای سالاد:
- - گوجه فرنگی 500 گرم
- - فلفل دلمه ای 350 گرم
- - خیار 400 گرم
- - پیاز 150 گرم
- - پنیر فتا یا پنیر فتا 200 گرم
- - زیتون بدون هسته 150 گرم
- برای سس:
- - روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - آب لیمو 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - نمک و فلفل برای چشیدن
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوجه فرنگی ها را درشت خرد کنید.
گام 2
دانه های فلفل و به صورت نوار برش بزنید.
مرحله 3
خیارها باید از طول بریده شوند و سپس به صورت ورقه های نازک خرد شوند.
مرحله 4
اگر پیاز بزرگ نباشد ، می توان آن را به نیم حلقه تقسیم کرد. برای این سالاد بهتر است از پیاز قرمز استفاده کنید.
مرحله 5
پنیر فتا یا فتا را به صورت مکعب (تقریباً 1.5 1 1.5 سانتی متر) برش دهید.
مرحله 6
تمام سبزیجات آماده شده را در ظرف سالاد بریزید.
مرحله 7
سس را آماده کنید: برای این کار باید آب لیمو و روغن را ترکیب کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 8
سالاد را با سس حاصل چاشنی کرده و خوب مخلوط کنید. روی آن را پنیر و زیتون قرار دهید. دیگر ارزش هم زدن ندارد ، زیرا پنیر فتا یا فتا از نظر قوام بسیار ظریف هستند. سالاد سبک آماده را می توانید در کنار میز سرو کنید.
