یک کیک کشکاتی بسیار ظریف ، فوق العاده لطیف و خوشمزه عمدتا از محصولاتی تهیه می شود که همیشه در خانه یافت می شود.
لازم است
- برای آزمون:
- - 5 تکه. تخم مرغ
- - 200 گرم آرد ؛
- - 180 گرم شکر ؛
- - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 125 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق کاکائو؛
- - 125 میلی لیتر آب ؛
- - نمک؛
- برای کرم:
- - 500 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 1 کیسه پودینگ وانیل ؛
- - 100 گرم شکر ؛
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را با کاکائو و بکینگ پودر الک کنید. زرده ها را با نیمی از شکر له کنید. سپس روغن نباتی و آب را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
سفیده ها را با نیمه دیگر شکر مخلوط کنید تا نرم شود. سپس با جرم زرده ترکیب کنید. آرد کاکائو را به مخلوط اضافه کنید. خمیر را در ظرف چرب شده بریزید.
مرحله 3
توده کشک را آماده کنید و آن را به یک کیسه شیرینی منتقل کنید. توده کشک را روی شکلات فشرده کنید ، سلول ها را به تصویر می کشد.
مرحله 4
به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. خمیر شکلات باید بلند شود و توده کشک باید در شکلات غرق شود.
