بیشتر مردم دوست دارند سوپ را با آب گوشت درست کنند. اما آماده سازی آنها زمان بر است. گاهی اوقات شرایطی پیش می آید که به سادگی زمان پخت غذا وجود ندارد. به عنوان مثال ، عصر بعد از کار ، یا یک روز تعطیل ، می خواهید به سینما رفتن ، یک موزه ، یک نمایشگاه اختصاص دهید. در چنین شرایطی ، سوپ پنیر ذوب شده یک نجات دهنده است.
این به حداقل محصولات نیاز دارد:
- تقریباً 300 گرم سوسیس کودک.
- 1 پنیر فرآوری شده در فویل.
- 3 عدد سیب زمینی کوچک.
- 1 هویج کوچک.
- 1 عدد پیاز کوچک.
- کمی کره.
- سبزیجات ، ادویه ها ، فلفل ها ، برگ بو برای طعم و مزه.
این است که ، پس از کار ، کافی است فقط برای سوسیس و پنیر وارد فروشگاه شوید ، بقیه محصولات معمولاً همیشه در خانه هستند. بچه ها این سوپ را خیلی دوست دارند. معمولاً وقتی آنها را بعد از مهد کودک یا بعد از مدرسه تحویل می گیرند ، خبر وجود سوپ پنیر با سوسیس برای شام با صدای بلند دریافت می شود.
سوپ به این شکل تهیه می شود:
- سیب زمینی خرد شده در آب جوش قرار می گیرد. حدود 20 دقیقه می پزد.
- در این زمان ، شما باید سرخ کردن را آماده کنید. پیاز و هویج را ریز خرد کرده و در ماهی تابه در کره سرخ می کنیم. سوسیس ها از فیلم پوست گرفته و به صورت دایره های کوچک بریده می شوند. وقتی پیاز و هویج کمی سرخ شدند ، سوسیس به آنها اضافه می شود و کمی هم قهوه ای می شود.
- وقتی سیب زمینی ها جوش آمدند ، باید سرخ کردن را از ماهی تابه به آش اضافه کنید. باقی مانده است که فقط پنیر فرآوری شده را اضافه کنید. توصیه می شود پنیر را در فویل خریداری کنید و نه در یک ظرف پلاستیکی ، زیرا ممکن است ظرف موجود در جعبه در سوپ حل نشود. از آنهایی که داخل فویل هستند ، شما باید پنیری را انتخاب کنید که گران تر باشد ، زیرا از محصولات لبنی واقعی تهیه می شود. در نتیجه ، سوپ طعم خامه ای مطبوعی خواهد داشت.
- پنیر باید روی رنده درشت رنده شده و به سوپ تقریباً تمام شده اضافه شود. سپس نمک ، ادویه ، برگ بو و یک قطعه دیگر کره اضافه کنید.
- سوپ را خاموش کرده ، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند.
- می توانید همه را به میز دعوت کنید. این دستور عالی برای سوپ پنیر با سوسیس و کالباس زمانی مناسب است که نمی خواهید تمام روز را در آشپزخانه در اجاق گاز بگذرانید ، زیرا تهیه آن کاملاً ساده و بسیار سریع است. علاوه بر این ، لازم نیست کودکان را مجبور به خوردن آن کنید ، آنها با لذت از آن لذت خواهند برد.
