ماده اصلی در سالاد اقیانوس غذاهای دریایی است. این غذا مخصوصاً برای همه طرفداران غذاهای خوشمزه دریایی خوشمزه خواهد بود. در صورت تمایل ، می توانید ترکیب سالاد اصلی را با استفاده از اسپرا یا ماهی های کنسرو دیگر تغییر دهید.
سالاد اقیانوس با غذاهای دریایی
برای تهیه سالاد اقیانوس با غذاهای دریایی به 15 صدف ، 15 میگو شاهی ، 20 عدد زیتون یا زیتون ، کاهو ، چند عدد گوجه گیلاس ، نمک و فلفل سیاه ، خاویار بزرگ بزرگ نیاز دارید. برای پانسمان بهتر است از آب لیمو طبیعی ، خردل فرانسوی و روغن زیتون استفاده کنید.
غذاهای دریایی را در آب کمی نمک بجوشانید. در صورت تمایل ، می توانید مواد تشکیل دهنده را با ماهی مرکب مکمل کنید. میگوها را می توان به صورت کامل رها کرد یا از طول برش داد.
پانسمان ظرف را در یک ظرف جداگانه آماده کنید. هر خردل فرانسوی ، روغن زیتون و آبلیمو را 1 ، 5 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. تمام اجزا را کاملاً مخلوط کنید.
برگ های کاهو را با دست خرد کرده و روی بشقاب قرار دهید. غذاهای دریایی را به صورت لایه لایه پخش کرده و با سس تند میل کنید. سالاد را با گوجه های گیلاسی که قبلا از وسط نصف شده تزئین کنید.
هنگام تهیه سالاد ، می توانید از یک راز کوچک استفاده کنید. برای اینکه ظرف بهتر اشباع شود ، بهتر است بعد از هر لایه غذای دریایی ، سس را در قسمت های کوچک بریزید.
مرحله نهایی تهیه سالاد تزئین آن با خاویار قرمز است که می تواند در اسلایدهای کوچک پخش شود یا به تخم مرغ های جداگانه تقسیم شود. لطفا توجه داشته باشید که بهتر است این غذا را به صورت پخته بپزید. به این ترتیب می توانید تخیل بیشتری نشان دهید.
سالاد سریع اقیانوس با اسپرا
اگر وقت کافی ندارید ، اما می خواهید مهمانان یا اعضای خانواده خود را با یک غذای اصلی خشنود کنید ، سعی کنید نسخه دیگری از سالاد Ocean را تهیه کنید. برای این کار به چند سیب زمینی آب پز متوسط ، دو عدد تخم مرغ آب پز ، كاهو و یك قاشق مرباخوری احتیاج دارید. می توانید غذا را با یک سس لیمو تند و بر پایه روغن زیتون و خردل چاشنی کنید.
سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شوند و پوست آنها را بگیرید. سبزیجات ریشه ای را به مکعب های کوچک برش دهید. برگ های کاهو را با دست خرد کرده و به صورت یک لایه روی بشقاب بچینید. روی آن را با سیب زمینی پر کنید.
تخمها را از وسط برش دهید و آنها را با دقت در لبه های صفحه قرار دهید. Sprats بسته به اندازه آنها می تواند به دو نیم شود یا سالم بماند. به صورت اختیاری ، می توانید با خیارهای تازه ، به صورت نوارهای نازک ، ظرف را متنوع کنید.
سس سالاد را با مقادیر مساوی خردل ، روغن زیتون و آب لیمو آماده کنید. اگر تصمیم دارید از سس مایونز استفاده کنید ، پس به این واقعیت توجه کنید که طعم و مزه ظرف دیگر از نظر اصالت متفاوت نخواهد بود.
