تابه کدو سبز با پنیر و برش های نان سفید بسیار ساده اما راضی کننده است. تهیه آن مقدماتی است - شما باید همه مواد را آماده کنید ، در قالب بریزید و بپزید تا نرم شود. می تواند به عنوان یک شام دلچسب و سالم سرو شود.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 500 گرم کدو سبز؛
- - 200 گرم پنیر رنده شده ؛
- - 4 برش نان سفید ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 1 تخم مرغ
- - 1 قاشق چای خوری ادویه سیر ؛
- - فلفل ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را به صورت مکعبی برش دهید. اگر از کدو سبز استفاده می کنید پوست خود را جدا نکنید ، اما اگر پوست آن سخت است ، ابتدا باید آن را قطع کنید. برش های نان سفید را نیز به صورت مکعب برش دهید.
گام 2
در یک کاسه عمیق ، کدو سبز خرد شده ، برش های نان را با هم مخلوط کرده و کره ذوب شده بریزید و ادویه سیر را اضافه کنید. پیاز را پوست گرفته ، به نصف حلقه های نازک برش داده ، به توده کدو بفرستید ، یک تخم مرغ خام کمی زده شده را به آنجا ارسال کنید. فلفل ، نمک به طعم و مزه ، کاملا آماده سازی مخلوط آب گوشت آینده را مخلوط کنید.
مرحله 3
مخلوط حاصل را در ظرف پخت قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. 200 گرم پنیر سفت را بر روی رنده درشت رنده کنید ، روی قسمت قابلمه را با سخاوت بپاشید ، فرم را به اجاق بفرستید.
مرحله 4
قابلمه را که روی آن را با فویل یا درپوش پوشانده اید ، حدود 30 دقیقه بپزید. پس از آن ، درب ظرف را بردارید یا فویل را بردارید ، نیم ساعت دیگر بپزید. پوسته ای قهوه ای طلایی بسیار اشتها آور تشکیل می شود. بنابراین آبگوشت کدو سبز با پنیر آماده است ، بهتر است آن را گرم سرو کنید ، اما حتی اگر خنک شود ، طعم خود را از دست نمی دهد.
