شیرینی ماکارونی سنتی یک غذای ساده ، خوشمزه و سیرکننده است که تهیه آن طولی نمی کشد. شما می توانید نه تنها "پر" بلکه انواع دیگری از ماکارونی مانند "شاخ" یا "صدف" نیز استفاده کنید.
لازم است
- - ماکارونی پنی 200 گرم
- - 200 گرم پنیر هلندی
- - 4 برش ژامبون یا ژامبون دودی
- - 70 میلی لیتر شیر
- - 70 میلی لیتر کرم کم چرب
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب را به اندازه کافی جوشانده ، نمک و ماکارونی به آن اضافه کنید. حرارت را کم کنید. ماکارونی را تا حدودی 5-7 دقیقه پخته تا پخته شود - اطلاعات بسته بندی ماکارونی را بررسی کنید. در آبکش قرار دهید تا مایع آن تخلیه شود.
گام 2
ژامبون را در یک تاس متوسط خرد کنید. پنیر هلندی را روی رنده متوسط رنده کنید. 3 قاشق غذاخوری پنیر را در ظرف جداگانه ای کنار بگذارید.
مرحله 3
ماکارونی را به پنیر به تعویق انداخته هم بزنید ، شیر و خامه ، مکعب ژامبون را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. توده را هم بزنید.
مرحله 4
مخلوط ماکارونی را با قاشق در ظرف ضد فر بریزید و باقیمانده پنیر رنده شده را بپاشید. آن را در فر قرار دهید و به مدت 20-30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا حالت پوستی پیدا کند.
مرحله 5
شیرینی آماده شده را از اجاق برداشته ، ظرف را روی تخته چوبی قرار دهید و بگذارید کمی خنک شود و "چنگ بزند". سپس به قسمتهایی تقسیم شده و سرو کنید.
