تهیه شیرینی میوه ای با تهیه دستور و همه مواد موجود در مدت زمان کمی نسبتاً آسان است. شیرین ، خوشمزه و دلپذیر به نوشیدن چای. این کیک هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت ، همه آن را تحسین می کنند.
لازم است
-
- خمیر مخمر 1 کیلوگرم
- 300 گرم کنسرو هلو؛
- 1 تخم مرغ
- کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر مایه را ورز دهید. خمیر تخمیر را در جای گرم قرار دهید.
گام 2
خمیر حاصل شده را به دو قسمت تقسیم کنید ، یک قسمت را برای تزئین کیک بگذارید و قسمت دیگر را به کیک با ضخامت 1.5 سانتی متر بغلتانید.
مرحله 3
نان تخت نورد شده را به ظرف پخت منتقل کنید. قالب را از قبل با کره بپوشانید. خمیر اضافی را قطع کنید.
مرحله 4
هلوهای کنسرو شده را در صافی یا آبکش قرار دهید تا مایعات اضافی آن تخلیه شود.
مرحله 5
سپس میوه را به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 6
هلوهای خرد شده را محکم بر روی سطح پای آینده قرار دهید تا یک برش لبه دیگری را بپوشاند. هلوها را در صورت تمایل با دانه های خشخاش الک شده تمیز بپاشید.
مرحله 7
لبه ها را محکم بگیرید تا از نشت آب هنگام پخت جلوگیری شود.
مرحله 8
خمیر باقیمانده را به صورت لایه ای رول کرده و به صورت نوار برش بزنید. از نوارهای بدست آمده یک قل دم ببافید. نوار بافته شده را در لبه پای قرار دهید.
مرحله 9
تخم مرغ را بزنید تا کمی کف کند.
مرحله 10
پای را با یک تخم مرغ زده مسواک بزنید و ظرف را به مدت ده دقیقه روی میز بگذارید تا خمیر آن ثابت شود.
مرحله 11
فر را با دمای 200-220 درجه گرم کنید و بیست دقیقه بپزید.
مرحله 12
لبه های پای تمام شده را با کره مسواک زده و روی آن را با حوله کتانی بپوشانید.
