وقتی نمی دانید چگونه کودک خود را با غذاهای خوشمزه خشنود کنید ، این حلزون ها را بپزید. لذت کودک شما تضمین شده است. همچنین ، این غذا می تواند ساخته شود ، به عنوان مثال ، برای یک روز تولد. خوشمزه و زیباست
لازم است
- - 1 کیلوگرم سیب زمینی ،
- - 2 عدد تخم مرغ،
- - 4 قاشق غذاخوری من با یک انبوه آرد ،
- - پیاز پیاز ،
- - کره برای سرخ کردن ،
- - گوشت چرخ کرده (50 گرم) ،
- - هویج،
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
1 کیلوگرم سیب زمینی را بجوشانید ، همه مایع را آبکش کرده و ورز دهید. 2 تخم مرغ و 4 قاشق غذاخوری را درون سیب زمینی بشکنید. من با یک انبوه آرد. کاملاً مخلوط کنید.
گام 2
پیاز را ریز خرد کنید ، در کره سرخ کنید. همین کار را با هویج رنده شده روی رنده درشت انجام می دهیم. گوشت چرخ کرده را آخرین (50 گرم) سرخ کنید. پیاز و هویج را با گوشت مخلوط کنید ، نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 3
از خمیر سیب زمینی روی یک فیلم مرطوب با آب ، یک لایه مستطیل شکل به ضخامت 1 سانتی متر درست می کنیم. گوشت چرخ کرده را روی سیب زمینی ها می گذاریم و حلقه می کنیم. از یک طرف کوچک ، و از طرف دیگر بزرگتر. 2 رول باید برآورده شود.
مرحله 4
ما رول را به یک صفحه پخت تغییر می دهیم. ما در عرض کل رول شکاف ایجاد می کنیم (همه چیز را به طور کامل برش ندهید ، فقط رئوس مطالب را نشان دهید) با عرض "حلزون" های آینده. "چشم" را از دانه های فلفل ، و "آنتن" - از تره فرنگی نازک خرد شده تهیه کنید. در دمای 160-180 درجه 35-40 دقیقه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید رول کمی خنک شود. حلزون ها را در نقاط مشخص شده برش داده و روی برگ های کاهو سرو کنید.
