"پشتیدا" قوری از غذاهای یهودی است. این ظرف عجیب و غریب در عرض چند ثانیه از مقرون به صرفه ترین محصولات تهیه می شود و شما می توانید هر آنچه را که می خواهید به مواد پر کننده اضافه کنید!
لازم است
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 200 سس مایونز
- - 200 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 200 میلی لیتر آرد ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 100 گرم بیکن ؛
- - 100 گرم قارچ ؛
- - 200 گرم پنیر سخت مورد علاقه خود را ؛
- - کمی جوز هندی ؛
- - سبزیجات ، فلفل سیاه - به مزه ؛
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ورز دادن خمیر: تخم مرغ ها را با مایونز و خامه ترش بزنید. آرد را با بیکینگ پودر الک کنید و به مواد مایع اضافه کنید ، با همزن ورز دهید تا توده ای وجود نداشته باشد. قوام خمیر باید مانند پنکیک باشد.
گام 2
بیکن و قارچ را به قطعات کوچک برش دهید. یک ماهیتابه را با روغن گیاهی کمی چرب کنید ، دوباره گرم کنید ، قارچ و بیکن را درون آن بریزید و کمی تفت دهید. سبزی را خرد کرده ، پنیر را رنده کنید. تمام مواد پر کردن را مخلوط کنید ، ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
مرحله 3
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. نیمی از خمیر را در ظرف پخت بریزید. پر کردن را روی آن قرار دهید ، بدون اینکه هم بزنید ، نیمه دوم خمیر را روی آن بریزید. ما آن را به مدت 40 دقیقه به اجاق می فرستیم. ما آمادگی را به صورت استاندارد - سیخ چوبی - بررسی می کنیم. بهترین مصرف گرم. نوش جان!
