پیتزا هاوایی چیست؟ مواد اصلی آن آناناس و ژامبون (یا مرغ) است. این نام پیتزا به دلیل وجود میوه ای عجیب و غریب در ترکیب آن است ، اما ارتباط دیگری با خود هاوایی ندارد. پس از همه ، این غذا عملا در آنجا پخته نمی شود ، زیرا سنتی نیست
لازم است
- برای آزمون:
- - شیر 250 میلی لیتر
- - آرد 500 گرم
- - تخم مرغ 2 عدد
- - شکر 3 قاشق چایخوری
- - مخمر خشک 10 گرم
- - روغن نباتی 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - نمک
- برای پر کردن:
- - سس گوجه فرنگی 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - آناناس کنسرو شده 100 گرم
- - ژامبون 100 گرم
- - پنیر سفت 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را کمی گرم کنید ، مخمر و شکر به آن اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و کاسه را با مواد در یک مکان گرم بردارید. این خمیر باید در حدود 15-20 دقیقه بلند شود.
گام 2
تخم مرغ ها را جداگانه ضرب و شتم کنید ، کمی نمک ، روغن نباتی و سپس خمیر تمام شده اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 3
آرد را به این مخلوط اضافه کنید و خمیر را ورز دهید ، که نباید خیس شود.
مرحله 4
ما خمیر را در یک مکان گرم بر می داریم ، و بعد از 30 دقیقه آن بلند می شود و می توانید پخت را ادامه دهید.
مرحله 5
ژامبون را به صورت نوارهای بزرگ برش داده و پنیر را رنده کنید.
مرحله 6
برای پیتزا ، به آناناس کنسرو شده نیاز دارید که به صورت مکعبی برش خورده اند.
مرحله 7
خمیر تمام شده را تا حد ممکن نازک کنید. ضخامت ایده آل برای پیتزا 3-4 میلی متر است.
مرحله 8
یک ظرف پخت (بدون اضلاع زیاد) کمی با روغن چرب کنید ، خمیر را بگذارید ، که باید با رب گوجه فرنگی پخش شود. روی آن را ژامبون و آناناس قرار دهید.
مرحله 9
پیتزا را با پنیر بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. گرم سرو کنید.
