لازم است
- - 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات
- - 1 حبه سیر ریز خرد شده
- - ریشه زنجبیل 2.5 سانتی متری (برش نوارهای نازک)
- - 1 هویج ، به صورت نوارهای نازک برش دهید
- - 125 گرم لوبیای سبز ریز خرد شده
- - 4 عدد پیاز جوان ، چهار ربع خرد کنید
- - 200 گرم میگو ببر پوست دار
- - رشته فرنگی نازک 250 گرمی
- - 4 قاشق غذاخوری من شراب شیرین یا تلخ اسپانیولی
- - 3 قاشق غذاخوری من سس سویا
- - 125 گرم کلم چینی خرد شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن را در یک ووک یا ماهی تابه بزرگ گرم کنید ، سیر و زنجبیل اضافه کنید ، به مدت 30 ثانیه بپزید. هویج را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه آن را بپزید. لوبیا ، پیاز و میگو را اضافه کنید ، 2 دقیقه دیگر بپزید.
گام 2
رشته ها را طبق دستورالعمل موجود در بسته در آب جوش بپزید. آب پاش کنید.
مرحله 3
سس شری و سویا را در ووک و همچنین 250 میلی لیتر آب جوش بریزید. بجوشانید و رشته ها را اضافه کنید.
مرحله 4
دوباره بجوشانید و کلم چینی را اضافه کنید. حدود 2 دقیقه بپزید و مرتباً هم بزنید. بگذارید به مدت 1 دقیقه بنشینید و مستقیماً در وک سرو کنید.
