سالاد لوبیا با ماهی تن و کرفس متعلق به غذاهای ایتالیایی است. با تشکر از پانسمان معطر ، سالاد حتی خوشمزه تر می شود! می توانید با افزودن اسفناج تازه یا ترشی پیاز در سرکه ، دستور غذا را ادویه کنید.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 4 فنجان لوبیا کانلینی ؛
- - 340 گرم کنسرو ماهی تن ؛
- - 2 ساقه کرفس ؛
- - 1 پیاز
- - 2 لیمو ؛
- 1/2 فنجان زیتون بدون هسته
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- - 1/4 فنجان جعفری خرد شده
- - نمک دریا ، فلفل تازه آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا سس سالاد ایتالیایی خود را تهیه کنید. برای این کار ، آب دو لیمو ، روغن زیتون ، جعفری خرد شده ، فلفل ، نمک را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید. در حالی که شما سالاد را تهیه می کنید ، سس روی آن دم می کند.
گام 2
لوبیا و کرفس خرد شده را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید. زیتون ها را به صورت برش زده ، به لوبیا اضافه کنید.
مرحله 3
پیاز را به نصف حلقه برش دهید. در این مرحله پیاز را در صورت تمایل می توان با آب جوش سوزاند.
مرحله 4
آب را از قوطی تن ماهی تخلیه کنید ، ماهی را به قطعات کوچک خرد کنید. به لوبیا اضافه کنید.
مرحله 5
باقی مانده سالاد لوبیا به فصل - پور سس را بریزید ، به آرامی مخلوط کنید. سالاد آماده شده را در بشقاب های مقداری بچینید ، بلافاصله سرو کنید.
