دانه های کدو تنبل برای بدن انسان ، به ویژه مردان سودمند است ، زیرا حاوی مقدار زیادی روی است که برای جنس قوی بسیار مهم است.
لازم است
- - آرد - 180 گرم
- - کره - 110 گرم
- - شکر - 60 گرم
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - دانه کدو تنبل - 100 گرم
- - رزماری - 4 شاخه ؛
- - نمک - خرج کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوست را از دانه های کدو تنبل خارج کنید. رزماری تازه ، خوب شسته شده ، با چاقو به قطعات نسبتاً کوچک خرد کنید. دو ماده فوق را در ظرف مخلوط کن بریزید. شکر دانه ریز و آرد گندم را به آنجا بفرستید ، قطعاً الک شده. توده حاصل را آنقدر بزنید تا دانه های کدو خرد شوند.
گام 2
کره خنک شده را یخ زده تا نرم شود ، سپس آن را در مخلوط کن به بقیه مواد اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید. بعد از این روش ، یک تخم مرغ مرغ خام را در آنجا اضافه کنید. دوباره ویسک بزنید. در نتیجه ، برای کوکی های کدو تنبل آینده با گل محمدی ، یک خمیر همگن و نسبتاً نرم خواهید داشت.
مرحله 3
2 "سوسیس" با همان اندازه را از خمیر آماده رول کنید. سپس هر یک از آنها را با فیلم یا پلی اتیلن بپیچید و به مدت نیم ساعت به یخچال ارسال کنید.
مرحله 4
پس از بیرون آوردن سوسیس و مواد غذایی کمی منجمد از خمیر از یخچال و خارج کردن لایه مواد غذایی از آنها ، آنها را به صورت دایره ای برش بزنید که ضخامت آنها از 1 ، 3 سانتی متر بیشتر نیست. شکل های بدست آمده را روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و چند دانه کدو تنبل را درون هر کدام فشار دهید.
مرحله 5
کلوچه های آینده را به اجاق بفرستید و آنها را در دمای 180-190 درجه بپزید تا قهوه ای شوند ، یعنی به مدت 25 دقیقه.
مرحله 6
اجازه دهید کالاهای پخته شده در سینی فر خنک شوند ، سپس آن را سرو کنید. کلوچه های رزماری تخمه کدو آماده هستند!
