برای پخت گوجه فرنگی های پر از برنج حدود 45 دقیقه زمان لازم است که موجب صرفه جویی در وقت خانم خانه دار مدرن می شود. در همان زمان ، غذا بسیار خوشمزه و غیر معمول است.
گوجه فرنگی پر شده برنج
عناصر:
گوجه فرنگی - 8 عدد ؛
برنج - 120 گرم
هویج - 2 عدد ؛
پیاز - 1 سر متوسط ؛
پنیر سخت - 130 گرم ؛
فلفل دلمه ای شیرین - 1 عدد ؛
آبگوشت گوشت - 170 میلی لیتر ؛
کره - 80 گرم
جعفری و شوید - هر کدام یک بسته ؛
کراکر برای تهیه نان - 40 گرم ؛
ادویه جات برای ظروف سبزیجات ، نمک.
آماده سازی:
پیاز را پوست بگیرید و کاملا بشویید. فلفل دلمه ای را خوب بشویید ، به دو قسمت تقسیم کنید ، هسته را برش دهید ، به مکعب های کوچک یا نی خرد کنید.
کدو سبز و هویج را بشویید و پوست آن را بگیرید ، همه چیز را مانند فلفل خرد کنید ، می توانید آن را از طریق رنده درشت رد کنید.
گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید ، قسمت بالایی را که ساقه متصل شده است برش دهید ، به آرامی تمام پالپ ها را با یک قاشق از آن خارج کنید.
پنیر سفت را از رنده درشت رد کنید.
برنج و تفاله شسته شده را از گوجه فرنگی به یک تابه با کره از قبل گرم شده ارسال کنید ، بخشی از آبگوشت را اضافه کنید.
برنج را زیر درب بسته حدود 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. بعد از سپری شدن زمان مشخص ، پیاز خرد شده ، کدو سبز ، هویج ، فلفل دلمه ای را به ماهیتابه اضافه کنید. نمک ، ادویه ها را به مواد پر کننده آینده اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بمانید.
پر کردن را کمی خنک کنید ، هر گوجه فرنگی را با آن پر کنید ، روی آن را با تراش پنیر قرار دهید.
جاهای خالی را به یک ظرف پخت ، از قبل چرب شده با کره و آرد سوخاری ، ارسال کنید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه قرار دهید.
سبزی ها را بشویید ، روی دستمال کاملا خشک کنید و خرد کنید.
ظرف آماده را روی بشقاب ها قرار دهید ، شوید ، جعفری را بپاشید ، با شاخه های گیاهان تزئین کنید.
چه خانم خانه ای می تواند بدون رب گوجه فرنگی در زمستان در آشپزخانه انجام دهد؟ و سس گوجه فرنگی بدون شک محبوب ترین سس است. چرا ماکارونی و سس گوجه فرنگی را در فروشگاه خریداری می کنیم؟ به هر حال ، آنها حاوی انواع مواد نگهدارنده ، رنگ و غلیظ کننده هستند
امروزه دیگر نمی توان منوی ما را بدون سس گوجه فرنگی تصور کرد. معطر ، تند ، تند ، مزه دار - طعم های متنوع این سس طعم غذاهای مورد علاقه شما را افزایش داده و از بین می برد. مراحل تهیه سس گوجه فرنگی در خانه کاملاً ساده است. می توانید ادویه و ادویه یکی یا دیگری را به دستور خود اضافه کنید یا تندی را افزایش دهید - همه چیز به سلیقه شما بستگی دارد
گوجه فرنگی پر شده غذایی است که برای یک مهمانی و جهانی خوب است. آنها میز جشن شما را کاملاً تزئین می کنند و سادگی آماده سازی به شما امکان می دهد حتی هر روز آنها را بپزید. دستورالعمل ها مرحله 1 نصف لیوان برنج ، شش گوجه فرنگی بزرگ (ترجیحاً به همان اندازه) ، هفت تا هشت شاخه جعفری جوان و ریحان (دومی را می توان با پیاز سبز جایگزین کرد) ، 50 گرم پنیر ، 1-2 حبه سیر را به مزه میل کنید ، سه تا چهار قاشق غذاخوری نخود سبز ، روغن نباتی
این گوجه فرنگی ها می توانند به عنوان یک غذای کناری فوق العاده بهاری یا به عنوان یک غذای مستقل عمل کنند! لازم است خدمت 4: - 4 گوجه فرنگی بزرگ و قوی ؛ - 90 گرم برنج دانه بلند ؛ - 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون؛ - 1 پیاز - 2 حبه سیر ؛ - 40 گرم آجیل مورد علاقه خود را ؛ - 20 گرم کشمش سبک ؛ - جعفری ، ریحان ، فلفل و نمک به مزه
اگر می خواهید یک ناهار عالی بپزید ، حتماً گوجه فرنگی های پخته شده با برنج و سبزیجات را امتحان کنید. گوجه فرنگی شکم پر یک کلاسیک تابستانی پر از ویتامین است. این ظرف بسیار آبدار است و حتی در هنگام سرد بودن طعم خود را از دست نمی دهد. لازم است - 8 گوجه فرنگی رسیده بزرگ ؛ - 1 کدو سبز - 100 گرم برنج ؛ - 50 گرم ریحان ؛ - 50 گرم جعفری ؛ - نمک و فلفل دلمه ای ؛ - پودر پونه کوهی
