بیسکویت بادام یک غذای خوشمزه و مهمتر از همه ، غذایی سالم است که هم کودکان و هم بزرگسالان را راضی خواهد کرد. تهیه آن کاملاً ساده است و مواد اولیه آن در هر فروشگاهی فروخته می شود.
لازم است
300 گرم بادام 150 گرم شکر 1 تخم مرغ 2 قاشق چایخوری شکر وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه کلوچه ، شما به بادام رست نشده احتیاج دارید که ابتدا باید پوست آن را پوست بگیرید. برای این کار آب جوش را روی آجیل ها بریزید و بعد از 10 دقیقه پوست آن را جدا کنید. همچنین اگر بادام به مدت 1-2 دقیقه جوشانده شود کاملا تمیز می شود. سپس آن را در مخلوط کن خرد کنید. بادام را با شکر مخلوط کرده ، تخم مرغ ها را بزنید و به مغزها اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. اکنون می توانید محصولات را شکل دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کوکی ها را به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
گام 2
روش دیگری برای تهیه ماکارون وجود دارد. این دستور را اغلب سنتی می نامند. برای این کار بادام را آماده کرده ، پوست آن را گرفته و خرد کنید. شکر را به مزه ، 3 سفیده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت کم یا حمام آب قرار دهید و حدود 40 درجه گرم کنید. سپس 20-30 گرم آرد اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. با قاشق یا کیسه شیرینی ، مواد را روی یک ظرف پخت قرار دهید و حدود 15 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید. لازم است بین کوکی ها فاصله بگذارید ، زیرا در حین پخت گسترش می یابد.
