شما همیشه می خواهید عزیزان و عزیزانتان را راضی کنید. البته قبل از هر چیز می توانیم آنها را با شیرینی دلپذیر کنیم. امروز ما یک دسر خوشمزه برای چای یا قهوه آماده می کنیم. این یک کوکی حلزون خواهد بود. تهیه آن بسیار آسان است و هزینه زیادی ندارد.
لازم است
- 200 گرم کره
- 2 قاشق غذاخوری ارد
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- 2 قاشق چایخوری کاکائو
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد ، کره ، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب کنید و سپس خوب مخلوط کنید. باید خمیر نان شیرینی را ورز داده و سپس خمیر را حدود 5-10 دقیقه در یخچال قرار دهیم تا کره داخل خمیر کمی سفت شود.
گام 2
بعد ، خمیر را از یخچال بیرون آورده و به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم: یک قسمت را با وانیل ورز داده و به قسمت دیگر کاکائو اضافه کرده و به همان اندازه ورز می دهیم. بعد از آن فیلم را روی میز پهن کرده و یک تکه خمیر روی آن پهن می کنیم. همین کار را با یک قطعه دیگر از خمیر انجام دهید. بعد از آن ، خمیر شکلات را روی وانیل قرار داده و فیلم چسبناک را با احتیاط بردارید. لایه حاصل از خمیر را به صورت رول در می آوریم و سپس خمیر خود را به مدت 1 ساعت به فریزر می فرستیم. پس از مدتی ، خمیر را بیرون آورده ، آن را به قطعات نازک برش داده و روی ورقه پخت قرار می دهیم ، که باید با کاغذ خوراکی پوشانده شود.
مرحله 3
بیایید به سراغ پخت کلوچه های خود برویم. ابتدا باید فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. کوکی ها در عرض 20-25 دقیقه کاملاً سریع پخته می شوند. نکته اصلی این است که آن را خشک نکنید ، زیرا سپس به شدت خرد خواهد شد. لازم است که آمادگی حین پخت را با خلال دندان چوبی بررسی کنید ، به محض اینکه خمیر به آن نچسبد ، می توانید آن را بیرون بیاورید. باید بگذارید کبد وقتی خنک شود ، خنک و ترد شود ، خنک شود. در صورت تمایل ، می توانید قسمت بالایی آن را با شیر غلیظ جوشانده ، هر نوع خامه ، چرب کنید.
