یک غذای شگفت انگیز برای غذاخورهای واقعی و آشنایان هر چیز ایتالیایی. رم و فلورانس را بو کنید ، همه به لطف این غذا. مزیت اصلی آن این است که هم به صورت گرم و هم سرد قابل مصرف است.
لازم است
- - 200 گرم ماکارونی ایتالیایی ؛
- - 400 گرم جگر مرغ ؛
- - نصف پیاز بزرگ ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - نصف فلفل دلمه ای قرمز
- - 3 قاشق غذاخوری سس سویا ؛
- - سبزی جعفری ؛
- - ادویه و نمک مطابق با سلیقه شما.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماکارونی را همانطور که روی بسته می گوید بجوشانید. پیاز و سیر را به مکعب های کوچک خرد کنید ، همه آن را در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط بیش از 2-3 دقیقه سرخ کنید.
گام 2
جگر مرغ ریز خرد شده را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه ، وقتی کبد تقریباً آماده شد ، فلفل دلمه ای شیرین را که به صورت مکعب های کوچک برش داده اید ، درون ظرف اضافه کنید. روی آن را با درب قابلمه بپوشانید و برای چند دقیقه بجوشانید.
مرحله 3
ماکارونی را که جوش داده اید ، با سس سویا و جعفری مزه دار کنید ، ادویه و نمک را به ذائقه خود اضافه کنید. همه چیز باید به آرامی مخلوط شود.
مرحله 4
چند دقیقه دیگر بپزید و غذای شما آماده شود. و سپس می توانید از راحتی خانه خود از روح ایتالیایی لذت ببرید.
