غذای ایده آل برای تعداد زیادی از مهمانان ، به خصوص اگر مهمان غیر منتظره ای باشند ، تهیه آن بسیار آسان است. در عین حال ، داشتن اوقات فراغت زیاد اصلاً ضروری نیست. منحصر به فرد بودن پیش غذا در این واقعیت است که با استفاده از ادویه های مختلف می توانید همزمان چندین پیش غذا را که از نظر طعم متفاوت هستند تهیه کنید.
لازم است
- - 250 گرم شیرینی پفکی تمام شده ؛
- - 300 گرم فیله مرغ ؛
- - 100 گرم بیکن ؛
- - 150 گرم سیب زمینی ؛
- - 80 گرم خرده نان ؛
- - 30 گرم پنیر ؛
- - 50 گرم جعفری ؛
- - نمک و ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ خنک شده را به قطعات کوچک ، نمک برش دهید. با کره روی حرارت زیاد تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و روی رنده درشت بمالید. پنیر را از طریق رنده نیز مالش دهید.
گام 2
با مخلوط کردن مرغ سرخ شده ، سیب زمینی خرد شده ، پنیر ، جعفری ، نمک و ادویه جات پر کردن را آماده کنید. شیرینی پفکی را رول کنید. با آرد سوخاری بپاشید. بیکن را به برش های نازک برش دهید. آن را روی آرد سوخاری پهن کنید. برش ها باید کمی با هم تداخل داشته باشند. فیلینگ آماده شده را بالای بیکن قرار دهید.
مرحله 3
رول را رول کنید. هنگام پیچاندن ، حتماً با فشار مهر و موم کنید. رول را در فر با حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید و سطح آن را با سس مایونز یا روغن چرب کنید. پس از پخت ، تا زمانی که رول خنک شود ، آن را به برش هایی به ضخامت 2 سانتی متر برش دهید.
مرحله 4
ادویه را بپاشید و روی یک ورق پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار دهید و روی رول ها روغن بچرخانید. به مدت 10 دقیقه در فر با همان درجه حرارت قرار دهید.
