وقتی پای ها پخته می شوند ، عطر شگفت انگیزی در خانه شناور می شود و افراد خانگی بی اختیار به آشپزخانه می آیند. و هنگامی که پای سیب قرمز و ترد از فر خارج می شود ، یک شب پخش می شود. دستورالعمل های زیادی برای پای سیب وجود دارد ، اما هیچ یک از آنها دیگری را تکرار نمی کند ، هر زن خانه دار ، با اضافه کردن مواد مختلف ، طعم جدیدی ایجاد می کند. سعی کنید پای سیب طلایی سانی را بپزید. این خانه شما را با رایحه های تابستانی پر می کند و لذت واقعی را به ارمغان می آورد.
لازم است
- برای پر کردن:
- - سیب - 1 کیلوگرم
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - آب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پر كردن:
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- - شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- برای آزمون:
- - آرد - 3.5 فنجان
- - شکر - 1 لیوان
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - مارگارین - 200 گرم
- - خامه ترش - 200 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
مارگارین را با شکر خرد کنید ، خامه ترش ، تخم مرغ ، 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین ، 1/2 قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید.
گام 2
به تدریج آرد را در یک لیوان (3 فنجان) اضافه کنید و توده را کاملا ورز دهید. نصف لیوان آرد باقیمانده را روی تخته ریخته و خمیر را ورز دهید.
مرحله 3
یک تکه خمیر را برای توری سیم جدا کنید. یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید. خمیر باقیمانده را به صورت لایه ای حلقه حلقه کرده ، به ظرف پخت منتقل کرده و کناره ها را درست کنید.
مرحله 4
سیب های خرد شده از قبل آماده شده را روی خمیر قرار دهید. از خمیر به تعویق افتاده تاژک درست کنید و یک توری سیم قالب بزنید. صفحه پخت را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 240 درجه قرار دهید.
مرحله 5
در این زمان ، پر کردن را آماده کنید. 2 تخم مرغ را خوب ، 2 قاشق غذاخوری بزنید. قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش ، اما نه تا کف.
مرحله 6
کیک را بیرون آورده و مخلوط زده شده را روی قفسه سیم بریزید. در فر قرار دهید. کل زمان پخت تقریباً 30-40 دقیقه است. این کیک باید به صورت اشتها آور قهوه ای شود و پر کردن آن به رنگ زرد باعث می شود که آفتاب شود.
