امروز ما یک پای خیلی سریع ، خوشمزه و کم هزینه درست خواهیم کرد.
لازم است
- • کفیر - 400 گرم
- • کره - 150 گرم
- • شکر - 2 قاشق غذاخوری. من
- • نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
- • تخم مرغ - 2 عدد.
- • آرد - 300 گرم
- • بیکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری.
- پر كردن:
- • پیاز سبز
- • تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
- • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)
- • فلفل (به مزه)
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن پر کردن. پیازهای سبز را خوب بشویید و ریز خرد کنید.
در ماهیتابه را کمی سرخ کنید. روی بشقاب قرار دهید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید ، تخم مرغ های آب پز شده و خرد شده را اضافه کنید.
گام 2
پختن خمیر. شما باید تخم مرغ ها را با مخلوط کن بزنید ، شکر و نمک اضافه کنید ، دوباره خوب بزنید ، کره را جداگانه در یک فنجان ذوب کنید ، به توده حاصل اضافه کنید ، کفیر را بریزید ، سپس آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و به مخلوط مایع بریزید ، همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
قالب را با روغن چرب کنید ، 2/3 از خمیر را بیرون بریزید.
پر کردن را در یک لایه یکنواخت قرار دهید ، خمیر باقیمانده را روی آن بریزید.
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و کیک ما را ارسال کنید. ما برای 20-25 دقیقه پخت می کنیم ، آمادگی را با یک خلال دندان بررسی می کنیم.
اگر کیک آماده است ، آن را بیرون آورده و می گذاریم کمی خنک شود. قطعه قطعه شده و سرو کنید. پای خوب و راضی کننده به نظر می رسد.
