با تشبیه این غذا ، می توانید نه تنها برنج سبز ، بلکه برنج قرمز نیز بپزید (برای آن گوجه فرنگی ، پیاز قرمز و فلفل دلمه ای قرمز ، فلفل قرمز) ، برنج زرد (در اینجا گوجه های زرد ، کاری و زردچوبه به کمک شما می آیند) یا برنج صورتی (گوجه صورتی باکو ، پاپریکای شیرین ، فلفل صورتی و زرشک). بشقابهایتان را روشن کنید!
لازم است
- - 1 ، 5 فنجان برنج ؛
- - 1 فلفل چیلی سبز ؛
- - 1 لیوان نخود سبز منجمد ؛
- - 1 فلفل سبز شیرین بزرگ ؛
- - 1 دسته کرفس ؛
- - 1 دسته گل گشنیز ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - نمک دریا ، کمی دانه رازیانه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
همانطور که در دستورالعمل روی بسته مشخص شده است ، برنج را بجوشانید ، اما ابتدا مدت زمان پخت را 1-2 دقیقه کاهش دهید.
گام 2
دانه ها را به آرامی از فلفل چیلی جدا کنید ، آن را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
برای فلفل دلمه ای ، دانه ها و پارتیشن های برش داده شده را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
مرحله 4
گیاهان را کاملا بشویید و ریز خرد کنید.
مرحله 5
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید ، دانه های چیلی و رازیانه را اضافه کنید.
مرحله 6
بعد از یک دقیقه ، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود ، همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 7
برنج آب پز شده را در قابلمه بریزید ، بلافاصله سبزی خرد شده را اضافه کنید.
مرحله 8
هم بزنید ، یک دقیقه دیگر گرم کنید و درون بشقاب ها بگذارید.
