دستور العمل های متنوعی برای غذاهای تهیه شده با یا با تخم مرغ وجود دارد. بدون صرف زمان طولانی پخت ، میان وعده تخم مرغ آنها با ظاهر روشن و طعم اصلی آن لذت می برد.
لازم است
- - 8 تخم مرغ ؛
- - 150 گرم فیله مرغ آب پز ؛
- - 1 غلاف فلفل دلمه ای ؛
- - نصف یک پیاز سبز متوسط ؛
- - 80 گرم سس مایونز ؛
- - 50 گرم خامه ترش کم چرب ؛
- - 2 قاشق چای خوری ترب کوهی رنده شده ؛
- - 1 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- - 2 قاشق چای خوری خردل آماده ؛
- - 2 قاشق چای خوری شکر دانه ریز ؛
- - نمک و ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ به قطعات کوچک بریده می شود. پیاز سبز در آب شسته می شود. تخم مرغ ها به سختی جوشانده می شوند ، سپس پوست آنها را گرفته و به صورت طولی به دو قسمت می رسانند. فلفل شسته شده ، از دانه ها پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش داده می شود.
گام 2
زرده ها را بیرون آورده ، ورز داده و با سس مایونز ، خردل و پیاز سبز مخلوط کنید ، سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید.
مرحله 3
توده آماده شده را با نصف سفیده پر کنید. سبدهای بدست آمده را روی ظرف صاف پهن کرده و با مکعب گوشت و حلقه های فلفل تزئین کنید.
مرحله 4
ترب کوهی رنده شده را کمی با آب لیمو پاشیده و با سس مایونز مخلوط می کنند. سپس شکر دانه ریز ، خامه ترش را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. می توانید ظرف را با سس حاصل تزئین کرده یا آن را در ظرف جداگانه ای سرو کنید.
