مرغ در نان طلایی بسیار اشتها آور به نظر می رسد. از این دستور می توان برای پخت یک مرغ کامل برای سفره تعطیلات یا پخت فیله مرغ با نان گرم استفاده کرد. کل مرغ را می توان در یک بشقاب تزئین شده با کاهو سرو کرد ، در حالی که فیله مرغ به راحتی با گیاهان تازه و سبزیجات پخته شده سرو می شود.
لازم است
- - 40 گرم کره ؛
- - 1.5 کیلوگرم فیله مرغ ؛
- - 50 گرم بادام زمینی ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 10 گرم قند ؛
- - 100 گرم مایه مایع ؛
- - 5 گرم فلفل قرمز
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تابه پهن با ته ضخیم بردارید ، داغ کنید ، مدام هم بزنید ، بادام زمینی ها را روی آن سرخ کنید. آجیل ها باید قبل از سرخ شدن خشک شوند. بادام زمینی ها را تفت دهید تا کمی قهوه ای شوند. حذف و خنک
گام 2
یک ملات سرامیکی یا آسیاب قهوه دستی بردارید. بادام زمینی های خنک شده را چرخ کنید تا آرد درشت شوند.
مرحله 3
فیله مرغ را در آب سرد بشویید و خشک کنید. در یک کاسه کوچک ، ادویه ها را ترکیب کرده و روی قطعات فیله مرغ بمالید.
مرحله 4
تخم مرغ را در مخلوط کن بزنید. هر قطعه فیله مرغ را در یک تخم مرغ آغشته کرده و از هر طرف در آجیل بغلتانید. روی یک ورق قرار دهید و روی هر قطعه مقداری کره قرار دهید. به مدت 30-45 دقیقه در فر بپزید.
