تهیه دونات کاسترد یخی آسان است. به نظر می رسد که یک درمان عالی برای کل خانواده است.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. شیر ، آب - هر کدام 130 میلی لیتر ؛
- 2. کره - 60 گرم ؛
- 3. آرد - 150 گرم ؛
- 4. تخم مرغ - 4 قطعه ؛
- 5. شکر مایع - 150 گرم ؛
- 6. آب لیمو ، کمی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را با کره و آب روی حرارت ملایم بجوشانید. از روی حرارت برداشته ، بلافاصله آرد اضافه کنید. مخلوط کنید - جرم باید به راحتی از دیواره ظرف عقب بماند. خمیر را به صورت توپی جمع کرده و بگذارید خنک شود.
گام 2
تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید ، هم بزنید تا یکدست شود. خمیر را به یک کیسه شیرینی منتقل کنید (نازل باید "ستاره" باشد).
مرحله 3
تکه های کاغذ پخت را تهیه کنید (15 15 15) ، آنها را با روغن بپوشانید. برای هر قطعه ، یک حلقه را از خمیر فشار دهید ، آن را بهمراه کاغذ به کره آغشته کنید ، یک سر کاغذ را نگه دارید - بعد از پنج ثانیه دونات لغزان می شود.
مرحله 4
دونات ها را از هر دو طرف با حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس آنها را روی دستمال های کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی روی لیوان باقی بماند.
مرحله 5
پس از آن باقی مانده است که پیراشکی های کاسترد حاصل را در مایه لیمو آغشته کرده و از وعده غذایی خود لذت ببرید!
