دانشجویان م institutionsسسات و کالج های آموزش عالی در روسیه سرحال هستند - روز تاتیانا (25 ژانویه) نزدیک است ، که به طور سنتی روز دانشجویان روسی محسوب می شود. وقت آن است که برای ایده مهمانی فکر کنید و در عین حال به یاد داشته باشید که دانش آموزان چه غذاهایی را بیشتر دوست دارند. ناگت مرغ و ماکارونی ماکارونی به سبک خانگی دلیل خوبی برای ماندن در خانه و جشن گرفتن تعطیلات با دوستان نزدیک است.
لازم است
- - فیله مرغ 500 گرم.
- - ماکارونی بزرگ (مارپیچی نیست) 200 گرم
- - پودرهای سوخاری
- - مخلوط سبزیجات منجمد (کلم بروکلی ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و غیره) 350 گرم.
- - هویج 1 عدد.
- - پیاز 1 عدد.
- - سس مایونز 200 گرم
- - پنیر خامه ای فرآوری شده (6 صفحه نازک)
- - رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری. من
- - سس سویا کلاسیک 300 میلی لیتر.
- - گیاهان خشک (جعفری ، شوید و غیره)
- - روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. من
- - کره 1 قاشق غذاخوری. من
- - ظرف مخصوص پخت و پز
- - فویل
دستورالعمل ها
مرحله 1
ناگت فیله را به قطعات 5-6 سانتی متر و ضخامت بیش از 0.5 سانتی متر برش دهید. 30 دقیقه در سس سویا خیس کنید. فشار دهید ، با یک لایه نازک سس مایونز پوشانده و در آرد سوخاری بغلتانید. 1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه گرم کنید. یک قاشق روغن نباتی ، و ناگت ها را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گام 2
کاسرول یک ظرف پخت را با یک لایه نازک کره ذوب شده مسواک بزنید. ماکارونی را 5 دقیقه بجوشانید تا کمی نرم شود. یک لایه ماکارونی را در کف قالب قرار دهید.
مرحله 3
مخلوط سبزیجات را یخ زده و قطعات سبزی را خرد کنید. در قالب بالای ماکارونی قرار دهید. هویج و پیاز رنده شده را تفت دهید و به صورت لایه سوم مرتب کنید.
مرحله 4
50 میلی لیتر آب (یا سس سویای باقی مانده از ناگتس) را در یک کاسه عمیق ریخته ، با سس مایونز ، رب گوجه فرنگی و گیاهان خشک مخلوط کنید. نمک سبک. مخلوط را روی لایه های ماکارونی و سبزیجات بریزید.
مرحله 5
صفحات پنیر را به عنوان یک لایه پایان قرار دهید. اکنون فرم باید با فویل پوشانده شود. یک قطعه فویل مناسب را با کره یا روغن نباتی چرب کنید. نوشابه پخته شده را با طرف چرب شده محکم بپوشانید. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 - 200 درجه به مدت یک ساعت بپزید.
