سوپ های بیسک اخیراً به یک غذای پیشرفته و مرسوم تبدیل شده اند. اگر می خواهید عزیزان خود را با یک سوپ رستوران خوشبو خوشحال کنید ، برای آنها یک سوپ بیسک میگو با خامه و کنیاک تهیه کنید
لازم است
- - 55 گرم میگو ببر
- - 65 گرم کرم 22٪
- - 65 گرم آب
- - 15 گرم پیاز
- - 10 گرم کرفس
- - 10 گرم گوجه فرنگی
- - 3 گرم رب گوجه فرنگی
- - 3 گرم کنیاک
- - 3 گرم سیر
- - 3 گرم روغن آفتابگردان
- - 3 گرم آرد
- - نمک
- - جعفری
- - آویشن
- - زعفران
- - فلفل قرمز
- - فلفل سیاه زمینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساقه و پیاز کرفس را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید.
گام 2
سبزیجات خرد شده را درون ماهی تابه بریزید ، روغن آفتابگردان را داخل آن بریزید و سرخ کنید.
مرحله 3
میگوها را در یک تابه قرار دهید ، آویشن و فلفل سیاه را اضافه کنید.
مرحله 4
براندی بریزید و جعفری خرد شده را بپاشید.
مرحله 5
22 درصد خامه بریزید و به جوشاندن ادامه دهید.
مرحله 6
هنگامی که مخلوط جوش آمد ، نمک را مزه دار کنید.
مرحله 7
ظرف را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا سوپ غلیظ شود. سپس با دروشلاک صاف کنید.
